{"title":"Tenuta Trabucchi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eI vini di \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"187\"\u003eTenuta Trabucchi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nascono nel cuore della \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"228\"\u003eVal d’Illasi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, versante orientale della \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"271\"\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, da vigneti coltivati con profondo rispetto per la terra e per i suoi equilibri naturali. Valpolicella, Amarone e Recioto raccontano uno stile autentico ed elegante, fatto di selezione rigorosa delle uve, appassimenti controllati e lunghi affinamenti in legno. Una collezione di vini veneti di carattere, capaci di esprimere finezza, struttura e una straordinaria capacità di evoluzione \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"687\"\u003enel tempo e in bottiglia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-galante","title":"Valpolicella superiore Doc Galante","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2015 – Coltivazione Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve autoctone della Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta, Forselina*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento parziale 10–15 giorni (calo del 15%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento 12 mesi in barriques di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Note di grafite, cioccolato, prugna secca, marasca, liquirizia e pepe nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 14% vol · Estratto 33,1 g\/l · Acidità 4,8 g\/l · Servire a 18–20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore DOC “Galante” 2015 di Tenuta Trabucchi nasce nelle zone vocate di Fondo San Colombano e Castello, nel comune di Illasi, da vigne allevate a Guyot e spalliera poste a un’altitudine media di 220 m s.l.m. Le uve — Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta e Forselina — vengono raccolte a mano dalla seconda settimana di settembre ai primi giorni di ottobre, selezionando solo i grappoli migliori. Segue un appassimento parziale di 10–15 giorni, con una perdita di peso del 15% in impianti a umidità controllata, che concentra profumi e struttura senza appesantire il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione in acciaio, il Valpolicella Superiore affina per 12 mesi in barriques di rovere francese, raggiungendo un profilo elegante, equilibrato e ricco di sfumature. Nel calice si presenta rubino abbastanza intenso. Il bouquet è complesso e nitido: grafite, cioccolato, prugna secca, clorofilla, liquirizia, pepe nero e marasca. Al sorso mostra corpo medio, una bella immediatezza fruttata e una freschezza che, insieme ai tannini ben integrati, armonizza la percezione alcolica. Il finale è aromatico, lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta, Forselina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Fondo San Colombano e Castello – Illasi (Valpolicella orientale).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 220 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche terreni:\u003c\/strong\u003e Terreni collinari posti nell’area di Illasi, sulle pendici orientali del Monte Tenda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore rosso rubino intenso. Profumi di grafite, cioccolato, prugna secca, clorofilla, pepe nero, liquirizia, marasca e prugna. Bocca di corpo medio, equilibrata e vivace, con frutto succoso, tannino fine e un finale lungo e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 4,8 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri residui (Glucosio + Fruttosio):\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstratto secco netto:\u003c\/strong\u003e 33,1 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di vinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale dalla seconda settimana di settembre ai primi giorni di ottobre. Appassimento parziale di 10–15 giorni (−15%). Fermentazione in acciaio. Affinamento 12 mesi in barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse e bianche saporite, paste al ragù, funghi, formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Agricoltura biologica certificata e massima selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\u003csup\u003e*\u003c\/sup\u003e L’uvaggio può includere, in piccola quota, altri autoctoni storici della denominazione secondo vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52143989424471,"sku":"VGTRAVAL794075","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_Valpolicella-Superiore-Galante_1.jpg?v=1763138615"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-terra-del-cereolo","title":"Valpolicella superiore Doc Terra del Cereolo","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2016 – Coltivazione Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve autoctone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Forselina*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento parziale 20–25 giorni (calo peso ~25%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in barriques di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi intensi di tartufo nero, grafite, menta, anice, ciliegia, prugna secca e cioccolato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso rubino intenso, struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore DOC “Terra del Cereolo” 2016 di Tenuta Trabucchi nasce da uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Forselina, varietà storiche del territorio coltivate nel cru di Fondo Cereolo di Sopra. Gli appezzamenti si trovano a circa 160 metri s.l.m., condotti in regime biologico con allevamento a Pergola Veronese e Guyot. La vendemmia avviene rigorosamente a mano dalla seconda settimana di settembre alla fine di ottobre, selezionando solo i grappoli migliori. Le uve subiscono un appassimento parziale di 20–25 giorni, con una perdita di peso media del 25%, in ambienti a umidità controllata: un processo che concentra aromi, struttura e complessità senza perdere freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in barriques di rovere francese, dove sviluppa profondità, carattere e finezza. Il profilo aromatico è distintivo e sfaccettato: tartufo nero, grafite, menta, anice, ciliegia, prugna secca e cioccolato aprono la scena, seguiti da richiami balsamici, scorza d’arancia, lavanda e cioccolato fondente. Al palato mostra una struttura robusta sostenuta da un’acidità vibrante, che smorza la sensazione alcolica e rende il vino armonico e piacevolmente persistente. Un Valpolicella Superiore di grande identità, che esprime appieno l’eleganza e l’integrità del terroir della Val d’Illasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Forselina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Fondo Cereolo di Sopra – Illasi (Valpolicella orientale).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 160 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche terreni:\u003c\/strong\u003e Vigneti posti sulle pendici del Monte Tenda, in area altamente vocata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi di tartufo nero, grafite, menta, anice, ciliegia, prugna secca e cioccolato, con richiami di scorza d’arancia, lavanda e cioccolato fondente. Al palato è caldo, strutturato, pieno e ben equilibrato, con acidità vivace, tannini decisi e una persistenza lunga e coerente con i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 15,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri residui (Glucosio + Fruttosio):\u003c\/strong\u003e 3,2 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstratto secco netto:\u003c\/strong\u003e 40,3 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di vinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale da metà settembre a fine ottobre. Appassimento parziale 20–25 giorni con calo del 25% del peso. Fermentazione in acciaio. Affinamento in barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di Vendemmia:\u003c\/strong\u003e Dalla seconda settimana di settembre alla fine di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina, paste al ragù, funghi, formaggi di media o lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzione biologica certificata, massima selezione delle uve e valorizzazione del terroir di Illasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csup\u003e*\u003c\/sup\u003e L’uvaggio può includere, in piccola parte, altri autoctoni storici della denominazione secondo vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52164827906391,"sku":"VGTRAVAL659075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_Valpolicella-Superiore-Terra-del-Cereolo_1.jpg?v=1763202142"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-d-o-c-g-2013","title":"Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 2013","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2013 – Coltivazione Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uvaggio tradizionale: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento naturale da settembre a novembre (calo del 50%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in barriques di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi intensi di ciliegia sotto spirito, cioccolato, tabacco, liquirizia e vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 17% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per brasati, selvaggina, formaggi stagionati e meditazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone della Valpolicella DOCG 2013 è un vino di grande profondità, simbolo del territorio e della tradizione enologica della Valpolicella. Nasce da un uvaggio storico composto da Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta, provenienti dai vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda e Castello, situati tra i 140 e i 290 metri di altitudine. La raccolta avviene esclusivamente a mano, dalla seconda settimana di settembre fino alla fine di ottobre, con una rigorosa selezione dei grappoli migliori. Dopo la vendemmia, le uve vengono poste ad appassire nei fruttai per circa due mesi, con una perdita naturale di peso del 50%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò concentra aromi, zuccheri e struttura. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese, dove il vino sviluppa complessità, eleganza e una trama vellutata. Il profilo aromatico è ampio e ricchissimo: ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie, note floreali, tabacco, liquirizia e vaniglia. Il sorso è sontuoso, potente e armonico: caldo, morbido, di grande struttura, con un gusto intensissimo e pulito. La freschezza ben integrata sostiene un finale lungo, equilibrato e persistente, tra le espressioni più alte della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Illasi – Vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda, Castello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 140–290 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,58 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstratto secco totale:\u003c\/strong\u003e 43,1 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri residui (Glucosio + Fruttosio):\u003c\/strong\u003e 3,2 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore profondo, quasi nero. Profumi di ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie dolci, tabacco, liquirizia e vaniglia. Bocca sontuosa, potente, morbida, di grande struttura e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 17% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale da settembre a novembre (calo del 50%). Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Brasati, selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati; straordinario vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale, appassimento tradizionale, vinificazione attenta e affinamento in legno per massima espressione di eleganza, territorialità e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52277197930839,"sku":"VGTRAAMA499075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_Amarone-2013_1_0fe8f26b-70a9-41ab-a6cc-c4d428e735e6.jpg?v=1765647310"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-villa-trabucchi","title":"Valpolicella Superiore Ripasso ‘Villa Trabucchi’","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2018 – Coltivazione Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve autoctone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Forselina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento parziale 20–25 giorni (calo del 25%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ripasso sulle vinacce dell’Amarone · Affinamento 24 mesi in barriques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di ciliegia sotto spirito, cioccolato, tabacco, liquirizia e vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 14,5% vol · Estratto 36,7 g\/l · Acidità 5,2 g\/l · Servire a 18–20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore Ripasso “Villa Trabucchi” 2018 nasce dai vigneti più vocati dell’azienda, situati nelle aree di Fondo Monte Tenda e Castello, a circa 200 metri di altitudine. Le uve — Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Forselina — sono raccolte manualmente dalla seconda settimana di settembre, selezionando solo i grappoli più sani e maturi. Dopo un appassimento parziale di 20–25 giorni, con una perdita di peso del 25% in fruttaio a umidità controllata, il vino base fermenta in acciaio. Successivamente viene “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone: un passaggio fondamentale che arricchisce il vino in struttura, complessità aromatica e volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue per 24 mesi in barriques di rovere francese. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Al naso è elegante, pulito e ampio, con richiami a liquore di ciliegia, cioccolato e frutta rossa matura. Al palato è subito sontuoso, robusto e pieno, ma rotondo e vellutato, con ritorni di ciliegia sotto spirito e cacao. Emergono poi tabacco, liquirizia e vaniglia che accompagnano un finale lungo, caldo e avvolgente. Un Ripasso di grande identità, potente e armonico, all’altezza della tradizione della Valpolicella Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Forselina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Fondo Monte Tenda e Castello – Illasi (Valpolicella orientale).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 200 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/strong\u003e Pergola Veronese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso. Profumi di ciliegia sotto spirito, liquore di ciliegia e cioccolato; in bocca è morbido, corposo e vellutato con note di ciliegia matura, cacao, tabacco, liquirizia e vaniglia. Finale lungo, ricco e di grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Ripasso:\u003c\/strong\u003e Ripassaggio del Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone per maggiore complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di appassimento:\u003c\/strong\u003e Appassimento parziale 20–25 giorni con calo del 25%, in fruttaio a umidità controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 24 mesi in barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Dalla seconda settimana di settembre, esclusivamente a mano con selezione dei grappoli migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati; ideale anche con primi piatti strutturati e cucina autunnale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/strong\u003e Agricoltura biologica, selezione rigorosa delle uve e vinificazione orientata alla massima espressione del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52170540712279,"sku":"VGTRAVAL750075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_ripasso_still_1.jpg?v=1764169233"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-d-o-c-riserva-centanni","title":"Amarone della Valpolicella D.O.C. Riserva Cent'anni","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2008 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uvaggio tradizionale: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento naturale da settembre a gennaio \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in barriques di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Note di caffè, prugna secca, fieno, clorofilla, eucalipto, marasca, tartufo nero, grafite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso granato intenso, tannini dolci e finale lunghissimo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 16,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL’Amarone della Valpolicella DOCG “Riserva Cent’Anni” 2008 della Tenuta Trabucchi è una delle espressioni più alte della Val d’Illasi, un vino di rara profondità e complessità che nasce nei vigneti storici di Fondo Cereolo, Monte Tenda e Castello, posti tra i 150 e i 250 metri di altitudine. Le uve – Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta – vengono raccolte esclusivamente a mano dalla seconda metà di settembre, selezionando soltanto i grappoli migliori. Dopo la vendemmia inizia il tradizionale appassimento in locali ventilati, da settembre ai primi di gennaio, che comporta una perdita naturale di peso del 50% e concentra aromi, materia e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegue l’affinamento in barriques di rovere francese, dove il vino evolve lentamente sviluppando profondità, eleganza e una stratificazione aromatica unica. Nel calice si presenta granato intenso. Al naso è un’esplosione di complessità: caffè, prugna matura e secca, fieno, clorofilla, eucalipto, pepe nero, marasca, tartufo nero e grafite. Il sorso è potente ma perfettamente equilibrato: acidità, alcol e tannino si fondono in un’armonia esemplare. Il tannino, dolce e setoso, diventa leggermente più asciutto sul finale, mentre l’aromaticità si distende in un lungo finale di tartufo nero e prugna secca. Un Amarone da meditazione, tra le etichette più importanti della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella DOC – Riserva “Cent’Anni”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Illasi – Vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda, Castello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 150–250 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/strong\u003e Pergola Veronese e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Rosso granato intenso. Profumi complessi di caffè, prugna, fieno, clorofilla, eucalipto, marasca, pepe nero, tartufo nero e grafite. Al palato è strutturato, profondo, con tannino dolce e un finale lunghissimo e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 16,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale da settembre ai primi di gennaio (calo del 50%). Lunga macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di Vendemmia:\u003c\/strong\u003e Dalla seconda metà di settembre, raccolta manuale con selezione dei grappoli migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Brasati, selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati. Perfetto come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/strong\u003e Massima selezione delle uve, appassimento tradizionale, lungo affinamento in legno e fedele espressione del terroir di Illasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52220278079831,"sku":"VGTRAAMA478075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_Amarone_riserva_still_2.jpg?v=1764079954"},{"product_id":"recioto-di-soave-d-o-c-g","title":"Recioto di Soave D.O.C.G.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2007 – Garganega in purezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento naturale fino a febbraio (calo 70–75%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in botti di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di albicocca secca, miele, pepe bianco, mandorla, caramello\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Cremoso, dolce, minerale e di lunghissima persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con pasticceria secca, formaggi erborinati e dessert alla frutta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Recioto di Soave DOCG 2007 di Tenuta Trabucchi è un vino dolce di straordinaria complessità, simbolo della tradizione enologica della Val d’Illasi. Si ottiene da uve Garganega in purezza provenienti dal vigneto storico di Fondo Galante, situato a circa 200 metri di altitudine. Le viti sono coltivate con i sistemi della Pergola Veronese, Spalliera e Spalliera con potatura Guyot, per garantire maturazioni equilibrate e qualità costante. La raccolta avviene manualmente dalla seconda metà di settembre, selezionando solo i grappoli migliori. Le uve vengono poi poste ad appassire nei fruttai fino a febbraio, perdendo tra il 70% e il 75% del loro peso naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto processo concentra zuccheri, aromi e struttura, preparando il mosto alla fermentazione e al successivo affinamento in botti di rovere francese, dove il vino evolve lentamente acquisendo cremosità, eleganza e profondità aromatica. Nel calice si presenta giallo oro con riflessi ramati. Il naso è ricco e avvolgente, con note di albicocca secca, miele, pepe bianco, guscio di mandorla e caramello, che ritornano puntuali anche al palato. Il sorso è dolce ma bilanciato da mineralità e sapidità ben dosate: una tessitura cremosa, lunga persistenza aromatica e un finale inconfondibile di caramello bruciato che armonizza la dolcezza naturale del vino. Una delle espressioni più raffinate del Recioto di Soave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Recioto di Soave DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Comuni della denominazione Recioto di Soave DOC (VR); vigneti di Fondo Galante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e Circa 200 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli vocati della Val d’Illasi; coltivazione con Pergola Veronese, Spalliera e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore giallo oro con riflessi ramati. Profumi intensi di albicocca secca, miele, pepe bianco, guscio di mandorla e caramello. In bocca dolce, cremoso, minerale, sapido, con lunga persistenza aromatica e finale di caramello bruciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di vinificazione:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale fino a febbraio (calo del 70–75%); fermentazione e affinamento in rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Dalla seconda metà di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 14–15°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Pasticceria secca, crostate alla frutta, formaggi erborinati, foie gras e dessert a base di frutta gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Rispetto della tradizione del Recioto, massima selezione delle uve e appassimento naturale per un’espressione autentica della Garganega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.5l","offer_id":52340187038039,"sku":"VGTRAREC719075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_recioto_Soave_still_1_1502bd86-7f04-4948-976c-64604db07368.jpg?v=1764187251"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-d-o-c-g-2015","title":"Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 2015","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2015 – Coltivazione Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uvaggio tradizionale: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento naturale da settembre a novembre (calo del 50%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in barriques di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi intensi di ciliegia sotto spirito, cioccolato, tabacco, liquirizia e vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 17% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per brasati, selvaggina, formaggi stagionati e meditazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone della Valpolicella DOCG 2015 è un vino di grande profondità, simbolo del territorio e della tradizione enologica della Valpolicella. Nasce da un uvaggio storico composto da Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta, provenienti dai vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda e Castello, situati tra i 140 e i 290 metri di altitudine. La raccolta avviene esclusivamente a mano, dalla seconda settimana di settembre fino alla fine di ottobre, con una rigorosa selezione dei grappoli migliori. Dopo la vendemmia, le uve vengono poste ad appassire nei fruttai per circa due mesi, con una perdita naturale di peso del 50%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò concentra aromi, zuccheri e struttura. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese, dove il vino sviluppa complessità, eleganza e una trama vellutata. Il profilo aromatico è ampio e ricchissimo: ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie, note floreali, tabacco, liquirizia e vaniglia. Il sorso è sontuoso, potente e armonico: caldo, morbido, di grande struttura, con un gusto intensissimo e pulito. La freschezza ben integrata sostiene un finale lungo, equilibrato e persistente, tra le espressioni più alte della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Illasi – Vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda, Castello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine vigneti:\u003c\/strong\u003e 140–290 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,58 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstratto secco totale:\u003c\/strong\u003e 43,1 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri residui (Glucosio + Fruttosio):\u003c\/strong\u003e 3,2 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Colore profondo, quasi nero. Profumi di ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie dolci, tabacco, liquirizia e vaniglia. Bocca sontuosa, potente, morbida, di grande struttura e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 17% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale da settembre a novembre (calo del 50%). Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Brasati, selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati; straordinario vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale, appassimento tradizionale, vinificazione attenta e affinamento in legno per massima espressione di eleganza, territorialità e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52335635661143,"sku":"VGTRAAMA307075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_Amarone-2015_foto-1.jpg?v=1765734470"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella","title":"Recioto della Valpolicella","description":"\u003cdiv style=\"background-color: rgb(245, 245, 245); padding-top: 12px; padding-right: 16px; padding-bottom: 12px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box; margin: 0px calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)) 24px calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGradazione alcolica 14,5% vol. Annata 2010\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vendemmia manuale da metà settembre a fine ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Appassimento naturale da settembre a marzo (calo peso ~80%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione lenta in acciaio e barrique nuove\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in barrique di rovere fino all’imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso passito di grande struttura, equilibrio e finezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Recioto della Valpolicella di Tenuta Trabucchi nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve autoctone della Valpolicella, effettuata dalla seconda metà di settembre fino alla fine di ottobre. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono avviati a un lungo appassimento naturale che si estende da settembre a marzo, con un calo di peso importante, pari a circa l’80%. Un processo lento e paziente, che concentra zuccheri, aromi e struttura, preservando al tempo stesso freschezza ed equilibrio. Nel mese di marzo avviene la diraspatura, seguita da una fermentazione lenta e controllata: inizialmente in serbatoi di acciaio, quindi in barrique nuove, dove il vino completa la fermentazione e rimane fino a tarda primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’invecchiamento prosegue in barrique di rovere fino all’imbottigliamento, permettendo al Recioto di sviluppare profondità, armonia e finezza espressiva. Nel calice si presenta come un vino rosso passito dal colore violaceo intenso, quasi inchiostro. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, dominato da una netta nota di mora passita, accompagnata da sfumature scure e avvolgenti. Al palato la dolcezza è importante ma perfettamente bilanciata da una fresca acidità, che dona slancio, bevibilità ed eleganza. Il sorso è armonico, fine e profondo, sostenuto da una struttura importante che rende questo Recioto un grande vino da meditazione, capace di unire potenza e grazia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Trabucchi","offers":[{"title":"0.5l","offer_id":52340184514903,"sku":"VGTRAREC412075","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Trabucchi_Recioto-2010_1.jpg?v=1765619371"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-d-o-c-g-magnum-2013","title":"Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 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Nasce da un uvaggio storico composto da Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta, provenienti dai vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda e Castello, situati tra i 140 e i 290 metri di altitudine. La raccolta avviene esclusivamente a mano, dalla seconda settimana di settembre fino alla fine di ottobre, con una rigorosa selezione dei grappoli migliori. Dopo la vendemmia, le uve vengono poste ad appassire nei fruttai per circa due mesi, con una perdita naturale di peso del 50%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò concentra aromi, zuccheri e struttura. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese, dove il vino sviluppa complessità, eleganza e una trama vellutata. Il profilo aromatico è ampio e ricchissimo: ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie, note floreali, tabacco, liquirizia e vaniglia. Il sorso è sontuoso, potente e armonico: caldo, morbido, di grande struttura, con un gusto intensissimo e pulito. 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