{"title":"veneto-area","description":"","products":[{"product_id":"italo-cescon-pinot-grigio-doc-delle-venezie","title":"Pinot grigio DOC delle Venezie","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco DOC delle Venezie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sentori raffinati di frutta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot grigio, vitigno dalla singolare bacca rosata è una mutazione del Pinot Noir coltivato in Italia da più di un Secolo inizialmente in Friuli Venezia Giulia ed oggi presente in molte Doc tra cui Friuli Grave e Doc Delle Venezie. Questo Pinot grigio DOC delle Venezie è prodotto con uve 100% Pinot grigio nelle zone d'impianto di Fagarè , Vallonto e Fontanelle nel Trevigiano da terreni argillosi di origine semidentario-alluvionale. Il suo temperamento secco e fresco lascia spazio a sentori raffinati di frutta, a cui si accompagna piena sapidità, sfociando in un perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze e garantendo un ottimo vino. Ideale per gli aperitivi in accompagnamento a pietanze agrodolci e speziate, servire ad una temperatura di 8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto comuni di Fagarè , Vallonto, Fontanelle nel Trevigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine semidentario-alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.500 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino pieno, profumo intenso, elegante, con note fruttate di pesca e di agrumi ed una lieve speziatura di noce moscata. Il temperamento secco e fresco lascia spazio a sentori raffinati di frutta, a cui si accompagna piena sapidità, sfociando in un perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze e garantendo un ottimo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e affinamento in bottiglia per 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e  Dopo la diraspa pigiatura, fa seguito una pressatura soffice con resa del 50% in mosto fiore, la cui fermentazione avviene con lieviti selezionati per 15 giorni a temperatura controllata di 13° C. La maturazione continua sui propri lieviti 5\/6 mesi per poi passare alla svinatura, filtrazione e all'affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eFrutti di mare e piatti a base di pesce,insalatone miste. Ideale per gli aperitivi in accompagnamento a pietanze agrodolci e speziate, come pesce spada marinato al pepe rosa e arancia. Tradizione: risotto al nero di seppia o all’isolana.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48244276265303,"sku":"VGITAITA720.7","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Pinot_grigio_still_front.jpg?v=1727441592"},{"product_id":"italo-cescon-chardonnay-veneto-i-g-t","title":"Chardonnay Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco DOC Piave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rivela note di mela, banana e crosta di pane\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay è certamente uno tra i varietali a bacca bianca più diffusi al mondo e deve il suo nome all’omonima cittadina francese nella zona della Borgogna. Lo Chardonnay Veneto I.G.T. “Il tralcetto” 2024, si caratterizza per il suo stile giovane e fruttato che trasmette in degustazione i suoi delicati, ma persistenti aromi di frutta fresca che dai terreni argillosi sulle sponde del fiume Piave prima accoglie e poi restituisce. Sapidità e freschezza si sposano a sentori di frutta matura, manifestando un'ottima complessità che termina con un finale aromatico. Ottimo con piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, tortelli burro e salvia, come aperitivo con verdure in pinzimonio o maionesi speziate. Servire ad una temperatura di 7\/8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Fagarè, Vallonto e Fontanelle in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.000\/5.000 piante per ettaro, resa 85\/110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo delicato, elegante, che rivela note di mela, banana e crosta di pane. Sapidità e freschezza si sposano a sentori di frutta matura, manifestando un'ottima complessità che termina con un finale aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  7°- 8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento in permanenza sulle fecce nobili in vasche inox per 4 mesi. Si conclude con svinatura e filtrazione ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Iniziando dalla diraspapigiatura con raffreddamento immediato sulle bucce tramite anidride carbonica, si procede alla pressatura soffice. Segue la fermentazione per 15 giorni a 12\/14° C, per passare quindi all’affinamento in permanenza sulle fecce nobili in vasche inox per 4 mesi. Si conclude con svinatura e filtrazione ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa 85-110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, tortelli burro e salvia, come aperitivo con verdure in pinzimonio o maionesi speziate.\u003cbr\u003eTradizione: \"risi e bisi\" o “poenta e schie.” \u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48487741096279,"sku":"VGITAITA710.7","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Chardonnay_still_fronte_6151857d-9a4d-4791-90ee-6ff0e227548b.jpg?v=1727441600"},{"product_id":"italo-cescon-sauvignon-d-o-c-piave","title":"Sauvignon Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore Giallo paglierino pieno con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servire ad una temperatura di 7° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon, uno tra i vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vinicolo proveniente dalla zona francese di Bordeaux, è da sempre apprezzato per la sua notevole capacità di adattamento a climi e terreni anche molto diversi tra loro. Tra i filari del nostro vigneto di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, il nostro Sauvignon Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2025 si arricchisce dei suoi aromi caratteristici con sentori erbacei e vegetali che ricordano l’erba appena falciata e l’ortica, cui si aggiungono affascinanti note di frutti esotici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl buon corpo, elegante ed equilibrato, esalta la freschezza e la sapidità delle note verdi, per portare in evidenza i sentori di frutta matura, caldi rotondi e morbidi. Consigliato con crostacei, frutti di mare, tagliolini agli asparagi, paste con sughi a base di peperoni, ravioli alle erbette di campo, peperoni ripieni al forno, formaggi freschi. Tradizione: baccalà mantecato o “sarde in saor.” Servire ad una temperatura di 7° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto San Polo di Piave (TV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso e argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot e sylvoz, 4.500\/5.000 piante per ettaro, resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo intenso, fresco e verde, con note peculiari di peperone, sambuco, marcatamente fruttato nella pesca e frutti esotici, note balsamiche. Il buon corpo, elegante ed equilibrato, esalta la freschezza e la sapidità delle note verdi, per portare in evidenza i sentori di frutta matura, caldi rotondi e morbidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  7° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento in vasche d’acciaio inox per 4 mesi si svolge sur lies per l'intero periodo, a cui segue la filtrazione e l’affinamento in bottiglia di 3 mesi, prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, gli acini passano ad una criomacerazione per circa 10 ore, in seguito alla quale si effettuerà la pressatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto avviene su lieviti selezionanti ad una temperatura controllata e costante di 12° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Crostacei, frutti di mare, tagliolini agli asparagi, paste con sughi a base di peperoni, ravioli alle erbette di campo, peperoni ripieni al forno, formaggi freschi. Tradizione: baccalà mantecato o “sarde in saor.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48488148730199,"sku":"VGITAITA700.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Sauvignon_still_front.jpg?v=1727441609"},{"product_id":"italo-cescon-merlot","title":"Merlot Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Presenta le tipiche note di frutti di bosco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Merlot è un vitigno a bacca nera originario della zona di Bordeaux in Francia che deve il suo nome alla particolare predilezione del merlo per le sue bacche. E’ diffuso in Italia, prevalentemente in Trentino Alto Adige, in Veneto ed in Friuli Venezia Giulia sin dall’Ottocento. Predilige i terreni freschi con una buona umidità ed i nostri vigneti di origine alluvionale lungo le sponde del fiume Piave ne costituiscono l’ambiente ideale di maturazione. Il nostro Merlot Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Il Tralcetto” cui concediamo un prezioso invecchiamento di 9 mesi in botti di legno di rovere francese è un vino rosso dal colore intenso con notevoli riflessi violacei ed il sapore asciutto, tannico e morbido, di buona bevuta. Una grande armonia sorretta da un tannino nobile e da una piacevole freschezza riportano al palato ricordi di ciliegia, ribes e liquirizia, che permangono a lungo con soave morbidezza. Consigliato con primi piatti con ragù di carne, anatra all’arancia, arrosto di vitello, formaggi semiduri. Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Vallonto e Fagarè in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento sylvoz, 5.000 piante per ettaro, resa 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino intenso, intrigante nella sua complessità, presenta le tipiche note di frutti di bosco e lascia sfuggire il tocco del legno tramite le spezie, il tabacco e il cacao. Una grande armonia sorretta da un tannino nobile e da una piacevole freschezza riportano al palato ricordi di ciliegia, ribes e liquirizia, che permangono a lungo con soave morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Il vino, dopo svinatura, si affina in botti di rovere per 9 mesi ed in bottiglia per ulteriori 4 mesi, prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Alla diraspapigiatura fa seguito una macerazione pre-fermentativa di 5 giorni a 5° C. Successivamente si svolge la macerazione classica per 10 giorni, terminata la quale ha inizio la fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata di 21\/22° C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Terza decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Primi piatti con ragù di carne, anatra all’arancia, arrosto di vitello, formaggi semiduri. Tradizione: “faraona impevarada” o “risotto alla sbiraglia.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48488252539223,"sku":"VGITAITA690.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Merlot_still_fronte_b87a47e5-aa0c-44a1-b80d-315db5f58de5.jpg?v=1727441619"},{"product_id":"italo-cescon-pinot-nero","title":"Pinot nero Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore affascinante rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumo intrigante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot nero, è una tra le uve a bacca rossa più difficili da coltivare e da vinificare che richiede condizioni climatiche particolari per poter esprimere nel vigneto il meglio di sé, ma in grado di produrre vini di grande classe ed eleganza. Ha un colore rosso che non è mai troppo marcato ed un profumo caratteristico di piccoli frutti rossi. Il Pinot Nero Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2024 è nei terreni argillosi e di medio impasto dei nostri vigneti di Basalghelle e Fontanelle, in provincia di Treviso, che ha trovato il microclima idoneo alla sua maturazione, rivelandosi fine ed elegante, sapido e di buon corpo. La perfetta corrispondenza coi caratteri olfattivi, tra cui si fanno notare le spezie, si accompagna ad una presente sapidità, ricercata freschezza ed un buon corpo, persistente ed armonico nel finale. Ottimo con arrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati. Servire a temperatura di 16\/18° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Basalghelle, Fontanelle, Vallonto, Monastier e San Polo, in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno a medio impasto ed argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.000\/5.000 piante per ettaro, resa 115 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore affascinante rosso rubino, profumo fine ed elegante, dai sentori di piccoli frutti rossi e petali di rose, leggermente agrumato, speziato e delicatamente erbaceo. La perfetta corrispondenza coi caratteri olfattivi, tra cui si fanno notare le spezie, si accompagna ad una presente sapidità, ricercata freschezza ed un buon corpo, persistente ed armonico nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e in seguito alla diraspapigiatura, si effettua una macerazione pre-fermentativa a freddo per 4 giorni, terminata la quale avrà luogo per 6\/8 giorni la macerazione classica. La fermentazione alcolica del mosto avviene a temperatura controllata di 20°C, quindi si favorisce l’avvio della malolattica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 115 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e prima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati. Tradizione: “sopa coada” o gnocchi al ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48496684761431,"sku":"VGITAITA680.7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Pinot_nero_still_front_1e06ddda-6fda-432e-a10b-593f3b8953a9.jpg?v=1728289892"},{"product_id":"italo-cescon-cabernet-veneto-i-g-t","title":"Cabernet Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dal bouquet intenso, complesso ed affascinante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet, di origine bordolese, è uno tra i vitigni a bacca rossa più diffusi al mondo per la produzione di vini di notevole qualità e longevità. Ha ottima capacità di adattamento non solo a climi molto diversi tra loro, ma anche a svariate tecniche di vinificazione da cui si ottengono vini intensi già nel colore e ricchi di tannini. Questo Cabernet Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” 2023, fa a pieno titolo parte dei grandi rossi del Piave che hanno trovato proprio nel Veneto Orientale un loro habitat naturale, rivelandosi un vino rosso di notevole bevibilità per la sua freschezza e tannicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare le note del legno che mai coprono una viva freschezza.\u003cbr\u003eDal bouquet intenso, complesso ed affascinante, emergono note che riportano al bosco, fruttate e di spezie, erbacee. Consigliato con arrosti di carne rossa, pollame nobile, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Vallonto, Fontanelle e Fagarè in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento sylvoz, 4.000-5.000 piante per ettaro, resa 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo dal bouquet intenso, complesso ed affascinante, emergono note che riportano al bosco, fruttate e di spezie, erbacee, la buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare le note del legno che mai coprono una viva freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Temperatura di 18\/20° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Dopo la svinatura, la maturazione continua in botti di rovere per 12 mesi, arricchita da un affinamento in bottiglia di altri 12 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, inizia una macerazione pre-fermentativa condotta a freddo di 4\/5 giorni. Terminata questa prima fase, segue la macerazione tradizionale con successivo completamento della fermentazione alcolica e malolattica per 20 giorni.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 110 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Terza decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di carne rossa, pollame nobile, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati. Tradizione: “poenta e osei” o “panada di agnello e maiale.”\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48497936073047,"sku":"VGITAITA670.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Cabernet_still_front_5284780c-919f-4ba7-9756-37ac3b685a7d.jpg?v=1727441637"},{"product_id":"italo-cescon-raboso-del-piave","title":"Raboso del Piave D.O.C.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso del Piave DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Raboso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Emerge una spiccata acidità e tannicità\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Raboso del Piave è un vitigno autoctono a bacca rossa di origine antichissima tipico del Veneto Orientale dov’è coltivato sin dal Seicento e che trae il suo nome dall’aggettivo “rabiosa”, un tempo usato per definire quest’uva dal carattere forte e dal gusto leggermente asprigno e dalla vendemmia piuttosto tardiva verso la fine di Ottobre. Capostipite dell’intera gamma de Il tralcetto, il nostro Raboso Doc Piave “Il tralcetto”, è portavoce del nostro legame con il territorio in cui da sempre la nostra azienda è ubicata, lungo le sponde del Fiume Piave ed ai confini con il Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato e alla vista rivela quel suo lungo invecchiamento in botti di rovere che gli conferiscono un colore rosso rubino carico con riflessi granati cui si accompagna un gusto asciutto e di notevole consistenza. Profumo intenso, esuberante, dai sentori freschi e speziati, spiccatamente fruttati, su tutto note di marasca e frutti di bosco. Gusto asciutto, dal corpo ben fermo, emerge una spiccata acidità e tannicità, bilanciate da note calde e morbide, date dal legno, di spezie e vaniglia. Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi a pasta dura, tra tutti “l’ubriaco del Piave.” Servire ad una temperatura di 18° C, in calici carré.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Raboso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Rustigné in provincia di Treviso, lungo le sponde del fiume Piave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno a medio impasto, ghiaioso e argilloso, forma di allevamento sylvoz e cordone speronato, 4.500 piante per ettaro, resa 85 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati, profumo intenso, esuberante, dai sentori freschi e speziati, spiccatamente fruttati, su tutto note di marasca e frutti di bosco. Gusto asciutto, dal corpo ben fermo, emerge una spiccata acidità e tannicità, bilanciate da note calde e morbide, date dal legno, di spezie e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Temperatura di 18° C, in calici carré, stappare qualche ora prima di servire. Si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e La maturazione, successiva alla svinatura, si effettua dapprima in botti di rovere per 30 mesi, in seguito in vasche di acciaio per altri 6 mesi, terminando con affinamento di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Alla diraspapigiatura, si fa seguire una pre- macerazione a freddo a 3\/4° C per 5 giorni; si prosegue alla macerazione di 20 giorni, a cui farà seguito la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di massimo 24° C, con svolgimento anche della malolattica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 85 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e ultima decade di ottobre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Arrosti di carne rossa, selvaggina, pollame, anatra all’arancia, brasato, formaggi a pasta dura, tra tutti “l’ubriaco del Piave”.\u003cbr\u003eTradizione: musetto col cren o costicine con \"verze sofegae\". Ottimo anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48498300879191,"sku":"VGITAITA660.7","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Raboso_still_front_6aa9521c-ab2b-498d-a213-ef88395f473f.jpg?v=1727441646"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-biancogrigio-pinot-grigio-integro","title":"TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio \"integro\" Biologico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. BiancoGrigio è un Pinot Grigio integro. Nell'annata 2024 sono state prodotte 13.900 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie. La purezza del vitigno è custodita da un dialogo minimo, ma fondamentale tra vino, cemento e ambiente che continua, accudito dal tempo e dalle nostre mani, fino a quando la naturale evoluzione del vino si è espressa in tutta la sua autenticità. Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. Ottimo accompagnamento alle innumerevoli pietanze a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento Guyot 6500 ceppi per ettaro, età della vigna 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003eAl naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 180 giorni sui lieviti con Battonage ripetuti, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura uve intere, Vasca in cemento alimentare naturale, fermentazione spontanea 20 giorni con chiusura fermentativa con lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003epiatti a base di pesce, carne bianca e cucina mediterrranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48516341072215,"sku":"VGITAITA630.7","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_biancogrigio.jpg?v=1728042909"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-grigioramato-pinot-grigio-macerato","title":"TesiRare GrigioRamato Pinot Grigio \"macerato\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Orange wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Pinot Grigio “macerato” un vino che deriva da un’uva nobile e complessa che ha bisogno di cure e attenzioni per regalare il suo aroma più puro, nell'annata 2020 sono state prodotte 7.333 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie.  Il Pinot Grigio possiede una sua naturale intensità e profondità aromatica: volevamo che le esprimesse pienamente. Lo abbiamo lasciato a contatto con ciò che avvolge gli acini delle uve fin dalla loro origine, la buccia, all’interno di anfore dove sapori e profumi vengono rilasciati senza forzatura, senza fretta, semplicemente aspettando che il mosto accolga il meglio degli aromi, delle proprietà e del colore. Il risultato è GrigioRamato: macerato di grande struttura, esperienza sensoriale intensa, espressione profonda del nostro territorio e di questo vitigno. Per le sue particolarità lasciamo a voi l’interpretazione delle note organolettiche in base al momento della bevuta. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente alle fritture, antipasti a base di pesce e a carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Sylvoz 4500 ceppi per ettaro, età della vigna 33 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Dal colore ramato, aranciato, leggermente velato per le mancata filtrazione. Protagonisti iniziali i profumi di agrumi, pompelmo e mandarino, lasciano progressivamente spazio a sentori di albicocca matura, liquirizia, leggere note di menta e di pino. All’assaggio è pieno e avvolgente, fresco, con tannini delicati e dal finale minerale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice ballon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e  90 giorni in anfora, 120 giorni in doppia barrique di primo passaggio, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Diraspapigiatura e cernita acini non conformi con tavolo di selezione, Criomacerazione per 6 giorni in anfora, fermentazione alcolica, malolattica in anfora con lieviti indigeni, con le proprie bucce, maturazione per 95 giorni in anfora, svinatura, affinamento 90 giorni in anfora, affinamento 120 giorni in doppia barrique di primo passaggio,vino non filtrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, ultima decade di agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eAperitivo, piatti a base di pesce crudo e fritto, carne bianca, cucina mediterranea e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48517322178903,"sku":"VGITAITA620.7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_grigioramato.jpg?v=1728042731"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-rompicapo-merlot-tulipe","title":"TesiRare Rompicapo Merlot \"tulipe\" Biologico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Merlot in purezza maturato in tulipe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Merlot “tulipe” Acini di un blu profondo che nascondono mille sfaccettature: l’uva Merlot, la nostra passione e il tempo ci ha regalato la vera essenza di questo vino. RompiCapo è intenso, autentico e potente come la volontà che ci ha sostenuto nel crearlo. Dal perfetto equilibrio tra materia prima e tempo nasce la massima espressione di un vitigno internazionale che nel nostro territorio ha trovato nuove note e accenti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot in purezza maturato in tulipe: la forza del Piave, la tenacia della nostra passione. Il vino si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi color granato. All’olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa, aromi di spezie morbide e sfumature floreali. Al palato ha un buon corpo, con aromi molto armoniosi e suadenti, un frutto ricco, maturo e una tessitura tannica fine ed elegante. Il finale è di grande equilibrio gustativo, con piacevole freschezza e sapidità. Si accosta benissimo con secondi di carne rossa, selvaggina e formaggi saporiti. Servire ad una temperatura di 16\/18° C in un calice barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneto di Fagarè particella 263 nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico- Sovescio con Facelia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Cordone speronato 7500 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Il vino si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi color granato. All’olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa, aromi di spezie morbide e sfumature floreali. Al palato ha un buon corpo, con aromi molto armoniosi e suadenti, un frutto ricco, maturo e una tessitura tannica fine ed elegante. Il finale è di grande equilibrio gustativo, con piacevole freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  16°-18° C, in calici barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In tonneaux per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in cemento non vetrificato per 25 giorni. Lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e fermentazione malolattica sempre in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti. Termina la maturazione in tonneaux per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, terza decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Si accosta benissimo con secondi di carne rossa e con selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti. Interessante con tagliere di affettati misti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48518090096983,"sku":"VGITAITA610.7","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_rompicapo.jpg?v=1728049051"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-in-se-manzoni-bianco-vendemmia-tardiva","title":"TesiRare In Sè Manzoni bianco \"vendemmia tardiva\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni bianco vendemmia tardiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ In bocca è avvolgente e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dal tannino fine ed elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Questo Manzoni Bianco “vendemmia tardiva” 2022 è stato prodotto in 7000 bottiglie, tattile, rotondo e complesso, In Sé è l’essenza del nostro territorio, nel momento in cui l’estate ha dato tutto e l’uva è satura di sole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un viaggio interiore in cui, valorizzate dal tempo e dall’esperienza, le nostre radici acquistano struttura per portare il Manzoni Bianco ad un’interpretazione più intensa, ricca e concentrata del Piave e della nostra storia. Intenso il profumo di dattero e castagna, albicocca secca, arancia candita e note di miele di castagno. In bocca è avvolgente e persistente, piacevolmente dolce e caldo, dal tannino fine ed elegante. Da degustare con piccola pasticceria, biscotti salati, formaggi stagionati ed erborinati. Ottimo anche come vino da meditazione. Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Manzoni bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Vigneto di Fagarè, particella 610 nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento doppio capovolto corto, 7500 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Dorato con riflessi ambrati alla vista, intenso il profumo di dattero e castagna, albicocca secca, arancia candita e note di miele di castagno. In bocca è avvolgente e persistente, piacevolmente dolce e caldo, dal tannino fine ed elegante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 12\/14° C in un calice sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In bottiglia per almeno 30 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura di uve intere e fermentazione spontanea in tonneaux, dove rimane per altri 24 mesi in affinamento.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 3 grappoli di uva spargola per pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta a mano delle uve e selezionedei grappoli con sur maturazione in pianta , prima decade di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piccola pasticceria, biscotti salati, formaggi stagionati ed erborinati. Ideale anche da degustare in solitario come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.375l","offer_id":48518636896599,"sku":"VGITAITA600.3","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/manzoni-bianco.jpg?v=1728042491"},{"product_id":"italo-cescon-tesirare-rabia-raboso-del-piave-creta","title":"TesiRare Rabià Raboso del Piave \"creta\" Biologico","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Raboso del Piave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maturato in Anfora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. Di questo Raboso del Piave “creta” sono state prodotte nel 2018 solo 6000 bottiglie, rigorosamente numerate. Sorretto dalla sua struttura e dal suo temperamento, il Raboso del Piave ha attraversato le epoche e accompagnato il corso di questo territorio fino a noi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rabià \"creta\" ritorna alle origini e racconta l’infinita storia di un vitigno che cresce tra la ghiaia e le argille degli antichi greti nutriti dal fiume, per maturare in cantina dove il tempo, l’anfora e il legno ammorbidiscono la sua voce di terra, ma non il cuore indomito della nostra cultura. Ottimo con piatti di carne alla brace, selvaggina con salse speziate, stufato di manzo al vino rosso e con tutti i formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18\/20° C in un calice gran ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Raboso del Piave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Provincia di Treviso, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno argilloso, forma di allevamento Guyot molto lungo 7500 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Per le sue particolarità lasciamo a voi l’interpretazione delle note organolettiche in base al momento della bevuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  Servire ad una temperatura di 18\/20° C in un calice gran ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 24 mesi in doppia barrique nuova, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Diraspapigiatura e cernita acini non conformi con tavolo di selezione, Criomacerazione per 6 giorni in anfora, Fermentazione alcolica, malolattica in anfora con lieviti indigeni con le proprie bucce. Maturazione per 330 giorni in anforaSvinatura, affinamento 24 mesi in doppia barrique nuova, vino non filtrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piatti di selvaggina con salse speziate, stufato di manzo, carne alla brace e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48519206371671,"sku":"VGITAITA590.7","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Rabia_still_frontev2.jpg?v=1727792567"},{"product_id":"madre-magnum-manzoni-bianco-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Magnum Manzoni Bianco Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ in confezione bauletto legno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie. All’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"1.5L","offer_id":49599603442007,"sku":"VGITAMAD3251.5","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_Magnum_astuccio_e_bottiglia_still.jpg?v=1732534494"},{"product_id":"manzoni-bianco-veneto-i-g-t-i-tratti","title":"Manzoni Bianco Veneto I.G.T. - I tratti","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Il gusto è vivace in bocca sapido e fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da degustare in calici ballon, ad una temperatura di 8\/10° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eItalo Cescon Manzoni Bianco è un vino bianco Veneto I.G.T. ottenuto da uve 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 coltivate nella zona di Basalghelle, San Polo di Piave, in provincia di Treviso su terreno a medio impasto di origine sedimentario-alluvionale. I vigneti, allevati a guyot e sylvoz, hanno una densità di 4.500-7.500 ceppi per ettaro e una resa di 70 q\/ha. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di settembre, selezionando i grappoli migliori. La vinificazione prevede una criomacerazione di 10-12 ore, seguita da pressatura soffice con una resa in mosto fiore massima del 60%. La fermentazione si svolge a temperatura controllata tra i 14 e i 16°C per 18 giorni. L’affinamento prosegue per 5-6 mesi sur lie, a seconda dell’annata, e per ulteriori 120 giorni in bottiglia dopo la filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini. Al naso presenta profumi fini, intensi, freschi e minerali, con sentori di agrumi, pesca e albicocca, che si evolvono in ananas, mela, spezie e fiori bianchi. Il gusto è vivace, con piena corrispondenza tra naso e bocca, sapido e fresco, dal corpo suadente e persistente.Ottimo da gustare in compagnia, si presta bene come aperitivo con prosciutto crudo, pesce crudo marinato, hummus di ceci, formaggi molli, ma anche con primi piatti a base di carni bianche, pesce o molluschi. Secondo la tradizione, è perfetto con il “risotto coi sparesi”.\u003cbr\u003eLa gradazione alcolica è di 13,5% vol. e si consiglia di servirlo in calici ballon, alla temperatura di 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Incrocio Manzoni 6.0.13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e zona d'impianto Basalghelle, San Polo di Piave,in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno a medio impasto, di origine sedimentario-alluvionale, sistema di allevamento guyot e sylvoz, 4.500-7.500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso esprime un bouquet fine, fresco e minerale: profumi di agrumi, pesca e albicocca si aprono in sentori di ananas, mela, fiori bianchi e note speziate. In bocca è vivace, sapido e fresco, perfettamente coerente con l’olfatto. Ha un corpo suadente e presente, e una lunga persistenza che lo rende memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8°- 10° C, in calici ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento di 5\/6 mesi a seconda dell’annata sur lie e, dopo filtrazione, di 120 giorni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Criomacerazione per 10\/12 ore ,seguita da pressatura soffice con resa in mosto fiore del 60% massimo. Fermentazione a temperatura controllata di 14\/16°C per 18 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 70ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Perfetto come vino conviviale o da aperitivo, si abbina bene a: Prosciutto crudo Pesce crudo marinato Hummus di ceci Formaggi molli Primi a base di carni bianche, pesce o molluschi Tradizione Veneta vuole: \"risotto coi sparesi (asparagi)\"\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":50323529400663,"sku":"VGITAMAN3310.7","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Cescon_Manzoni_Bianco_fronte_bottiglia.webp?v=1743684954"},{"product_id":"box-6-bottiglie-madre-manzoni-bianco-biologico-veneto-i-g-t","title":"Box 6 Bottiglie - Madre Manzoni Bianco Biologico Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie. All’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline. All’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51008982024535,"sku":"VGITABOX003DEF","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Box6X-Italo_Cescon_Madre_still_fronte_9b6b4f5e-8c7e-49f9-b023-95b25d6ff3ab.webp?v=1759243629"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-biologico-veneto-i-g-t-con-bauletto","title":"Madre Manzoni Bianco Biologico Veneto I.G.T. con bauletto","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51354692878679,"sku":"VGITAMAD354999","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_bauletto1.webp?v=1759172883"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-vintage-2017-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Vintage 2017 - Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2017 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre. Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51710215553367,"sku":"VGITAITA2017","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_still_fronte_vintage_2017.jpg?v=1759243629"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-bundle-box-annate-2017-2019-2021","title":"Madre Manzoni Bianco – Verticale di Annate 2016-2018-2021","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Tre annate a confronto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%-14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn viaggio nel tempo racchiuso in sei bottiglie uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuest'offerta esclusiva raccoglie tre annate straordinarie di \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMadre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, il Manzoni Bianco biologico che rappresenta la sintesi di storia, coraggio e innovazione della famiglia Italo Cescon. Sei bottiglie – due per annata – che permettono di vivere l’evoluzione di un vino fuori dagli schemi, nato da un vitigno storico e interpretato con uno stile personale e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2016-biologico-veneto-i-g-t\" title=\"Madre Manzoni Bianco 2016\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMadre Manzoni Bianco  2016\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2016-biologico-veneto-i-g-t\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca title=\"d\" href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2017-biologico-veneto-i-g-t\"\u003e\u003c\/a\u003e– Il carattere maturo e la profondità di una vendemmia calda, che regala rotondità e sfumature minerali già ben integrate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2018-biologico-veneto-i-g-t\" title=\"Madre Manzoni Bianco 2018\"\u003eMadre Manzoni Bianco 2018\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Madre Manzoni Bianco 2019\" href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/madre-manzoni-bianco-vintage-2019-biologico-veneto-i-g-t\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – L’equilibrio perfetto tra freschezza ed eleganza, con note di frutta matura, agrumi e accenti floreali che si fondono in grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca title=\"Madre Manzoni Bianco 2021\" href=\"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/italo-cescon-madre-manzoni-bianco\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMadre Manzoni Bianco 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e – La vitalità giovane e vibrante, che conquista per energia e luminosità, preludio a una lunga capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOgni annata porta con sé un tassello della storia di Madre: un vino che sa accogliere con i profumi di pesca gialla, acacia ed erbe aromatiche, per poi sorprendere con mineralità e freschezza. La sua longevità lo rende ideale per una degustazione comparata, capace di svelare le sfumature che solo il tempo e la mano sapiente dei vignaioli sanno donare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa verticale di Madre è un viaggio attraverso il tempo, un assaggio di evoluzione e profondità, dove la struttura si intreccia con l'eleganza e il carattere si affina senza perdere intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn'esperienza per chi ama scoprire le sfumature di un vino che sa accogliere, proprio come un abbraccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51710353768791,"sku":"VGITAMAD280100","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/bundle-madre-2016-2018-2021.webp?v=1774356582"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-vintage-2016-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Vintage 2016 - Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2016 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre. Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51724301959511,"sku":"VGITAITA2016","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_still_fronte_vintage_2016.jpg?v=1759172414"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-vintage-2018-biologico-veneto-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Vintage 2018 - Biologico Veneto I.G.T.","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2018 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre.Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51724308283735,"sku":"VGITAITA2018","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Madre_still_fronte_vintage_2018.jpg?v=1759172351"},{"product_id":"marco-buvoli-pinot-nero-p","title":"Pinot Nero Veneto IGT - Cru Pianezze","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Pinot Nero - Cru Pianezze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Raccolta manuale e diraspatura delicata per preservare l’integrità degli acini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento di 15 mesi in tonneaux di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Palato pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi, lunga persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"812\"\u003ePinot Nero “P”\u003c\/strong\u003e di \u003cem data-start=\"816\" data-end=\"856\"\u003eMarco Buvoli – Opificio del Pinot Nero\u003c\/em\u003e nasce dai vigneti di \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"890\"\u003ePianezze\u003c\/strong\u003e, sui \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"915\"\u003eColli Vicentini\u003c\/strong\u003e, una cru caratterizzata da terreni argillosi e calcarei e da un microclima più fresco e ventilato. Queste condizioni consentono una \u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1082\"\u003ematurazione lenta e bilanciata\u003c\/strong\u003e delle uve, che si traduce in un Pinot Nero di grande finezza aromatica e struttura slanciata. Le uve  sono state raccolte a mano e diraspate delicatamente per mantenere l’integrità dell’acino, fondamentale per la creazione di aromi fruttati.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL’ottima maturazione polifenolica ha consentito una macerazione prolungata, favorendo una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione avviene a temperatura controllata, con parte dei grappoli interi e un periodo di macerazione sulle bucce, che può variare a seconda delle annate da 10 a 20 giorni. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDopo la pressatura il vino ha affinato per circa quindici mesi in tonneaux di rovere francese, quindi ha decantato naturalmente e successivamente riposato in bottiglia per oltre tre anni, raggiungendo un equilibrio armonico tra note fruttate e speziate. Nel calice si presenta pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi che accompagnano aromi di piccoli frutti rossi e  spezie aromatiche e nuance di caffè tostato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"284\" data-start=\"265\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"316\" data-start=\"286\"\u003e\u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"286\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"366\" data-start=\"318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"341\" data-start=\"318\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (Vicenza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"483\" data-start=\"368\"\u003e\u003cstrong data-end=\"396\" data-start=\"368\"\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli argilloso-calcarei, vigneti situati a circa 280 m s.l.m., gestione biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"540\" data-start=\"485\"\u003e\u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"485\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"542\"\u003e\u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"542\"\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Al naso emergono piccoli frutti rossi e neri maturi, note di erbe selvatiche, spezie scure e leggere nuance di caffè tostato. In bocca è pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi che sostengono una struttura armonica, lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"853\" data-start=\"814\"\u003e\u003cstrong data-end=\"842\" data-start=\"814\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"855\"\u003e\u003cstrong data-end=\"879\" data-start=\"855\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"948\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"948\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale nella prima metà di settembre. Le uve sono state diraspate con cura per preservare l’integrità dell’acino. La macerazione prolungata ha favorito una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. Dopo la pressatura il vino ha affinato per circa 15 mesi in tonneaux di rovere francese, quindi ha decantato naturalmente e riposato in bottiglia per oltre 36 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1401\" data-start=\"1374\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1394\" data-start=\"1374\"\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 38 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1498\" data-start=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1450\" data-start=\"1425\"\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Settembre, manuale con selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1621\" data-start=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1516\" data-start=\"1500\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse, selvaggina, piatti speziati e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51835404386647,"sku":"VGBUVPIN991999","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli_PINOT_P_2020.jpg?v=1760585252"},{"product_id":"chard-chardonnay","title":"Chard Chardonnay","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione e affinamento in legno sulle fecce fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maturazione di 12 mesi in legno e successivo riposo in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di frutta matura, burro fresco e fiori bianchi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servire a 12–13°C in calice ampio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePoche, anzi pochissime bottiglie in autentico stile garage wine artigianale, dove ogni vino è seguito passo dopo passo, dalla vigna alla bottiglia. Sono vini unici e identitari, frutto della passione e del piacere di far nascere qualcosa di personale, che speriamo possa emozionarvi come emoziona noi. Lo CHARD nasce dal desiderio di cimentarsi con uno Chardonnay alla maniera borgognona: fermentato e affinato in legno sulle proprie fecce, con pazienza e rispetto dei tempi naturali. Dopo anni di ricerca, Marco Buvoli ha trovato una piccola vigna perfetta per interpretare questo nobile vitigno, e dalla vendemmia 2019 ha iniziato la produzione in quantità limitatissime. Il vino matura per un anno in legno e successivamente per alcuni mesi in vasca d’acciaio, dove decanta naturalmente, senza chiarifica e senza filtrazione. Il risultato è uno Chardonnay elegante, profondo e autentico, che racconta la mano del vignaiolo e il carattere del territorio. È un vino che chiede tempo: raggiunge la piena espressione dopo 3–4 anni di affinamento in bottiglia, regalando una complessità sorprendente. Servitelo a 12–13°C, in un calice ampio, per apprezzarne al meglio la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (Vicenza).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli calcarei con buona componente argillosa, esposizione soleggiata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumi complessi di frutta matura, burro fresco, vaniglia, fiori bianchi e agrumi canditi. Al palato è morbido, sapido, con elegante equilibrio tra freschezza e rotondità. Finale lungo e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12–13°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,00% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione e affinamento in legno sulle fecce fini per 12 mesi. Successivo riposo in acciaio per decantazione naturale, senza chiarifica né filtrazione. Affinamento in bottiglia minimo 3 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e Molto limitata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Fine agosto – inizio settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, risotti cremosi e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51848025440599,"sku":"VGBUVCHA131999","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli_CHARD_2022.jpg?v=1760585252"},{"product_id":"tps-temporaneo-piacere-dello-spirito","title":"TPS Temporaneo Piacere dello Spirito","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 80% Syrah - 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Raccolta manuale in leggera surmaturazione per mantenere acidità e intensità aromatica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lungo affinamento in barriques e tonneaux di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino molto concentrato, quasi impenetrabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di prugna cotta, mora selvatica e tabacco, finale speziato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePoche, anzi pochissime bottiglie in autentico stile \u003cstrong\u003egarage wine artigianale\u003c\/strong\u003e, dove ogni vino è seguito passo dopo passo, dalla vigna alla bottiglia. Vini unici e identitari, frutto della passione e della ricerca di Marco Buvoli per esprimere in modo libero e personale l’essenza dei grandi rossi d’autore. Il \u003cstrong\u003eTPS\u003c\/strong\u003e (Temporaneo Piacere dello Spirito) è un blend di  \u003cstrong\u003eSyrah ( 80%) e Merlot (20%) \u003c\/strong\u003enato dal desiderio di esplorare un vitigno diverso dal Pinot Nero, ma con la stessa attenzione e profondità che contraddistinguono tutti i vini Buvoli. Le uve, raccolte in leggera surmaturazione, conservano un’acidità sorprendentemente viva: una spina dorsale che dona verticalità e freschezza a un vino ricco, potente e longevo. L’annata 2019 si distingue per il colore \u003cem\u003erosso rubino molto concentrato\u003c\/em\u003e, quasi impenetrabile. Al naso si apre con \u003cem\u003enote di prugna, ribes e pepe nero e mora selvatica\u003c\/em\u003e, Il palato è pieno, morbido e avvolgente, sostenuto da una freschezza sorprendente per un vino di questa struttura, e da una lunga persistenza aromatica che ne sigilla l’eleganza. Un vino raro, fuori dagli schemi, che incarna la libertà creativa e la visione artigianale di Marco Buvoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto Rosso IGT “Temporaneo Piacere dello Spirito”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 80% Syrah - 20% Merlot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli di Gambugliano (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli argilloso-calcarei, esposizioni soleggiate e ventilate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino concentrato, quasi impenetrabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumi di prugna , ribes e pepe  nero, mora selvatica. In bocca è pieno, morbido e fresco, con finale lungo e speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Uve Syrah e Merlot raccolte congiuntamente in leggera surmaturazione. Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce. Lungo affinamento in barriques e tonneaux di rovere francese, seguito da riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 40 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Prima metà di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con carni rosse, selvaggina, brasati, piatti speziati e formaggi stagionati. Perfetto anche da meditazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51848565391703,"sku":"VGBUVTPS395999","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli_TPS_2019.jpg?v=1760585251"},{"product_id":"franc-cabernet-franc","title":"Franc Cabernet Franc","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Cabernet Franc Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020 – produzione limitata a poco più di 1.000 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento di 16 mesi in tonneaux di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di mora, liquirizia, rosmarino e pepe bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Palato caldo, strutturato e sapido con finale balsamico e speziato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Temperatura di servizio: 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePoche, anzi pochissime bottiglie in autentico stile garage wine artigianale, dove ogni vino è seguito passo dopo passo, dalla vigna alla bottiglia. Vini unici e identitari, frutto della passione e della ricerca di Marco Buvoli, che in questo progetto esprime la propria interpretazione personale dei grandi rossi europei. Il Cabernet Franc rappresenta una delle rare incursioni di Buvoli al di fuori del Pinot Nero. Ispirato alle espressioni della Loira francese, unisce eleganza e profondità, freschezza e struttura. La prima annata, la 2020, conta poco più di un migliaio di bottiglie, a testimonianza della cura maniacale e dell’artigianalità che caratterizzano l’Opificio del Pinot Nero. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Le uve vengono diraspate con estrema delicatezza, senza pigiatura, così da fermentare intere e preservare tutta la fragranza aromatica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino affina per oltre un anno in tonneaux di rovere francese, sviluppando un profilo olfattivo complesso e una tessitura vellutata. All’olfatto si aprono \u003cem\u003eintensi richiami di mora, confettura di lamponi, liquirizia e rosmarino\u003c\/em\u003e, seguiti da note di \u003cem\u003epepe bianco, eucalipto e tabacco dolce\u003c\/em\u003e. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fitti ma setosi, e una freschezza sapida che dona tensione e slancio. Il finale è lungo, balsamico e speziato, con straordinaria eleganza. Un vino che riflette la filosofia di Buvoli: attenzione estrema al dettaglio, sperimentazione controllata e rispetto assoluto per la terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (Vicenza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli argilloso-calcarei con ottima esposizione solare pieno sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Mora, lampone in confettura, liquirizia, rosmarino, pepe bianco, eucalipto e tabacco dolce. Palato caldo, strutturato, con tannini setosi e lunga chiusura balsamica e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Uve diraspate ma non pigiate; fermentazione con acini interi. Affinamento di oltre 12 mesi in tonneaux di rovere francese, seguito da riposo in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 30 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Fine settembre – inizio ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Stufati, carni in umido con funghi, cannelloni, arrosti e carni con salse cremose.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51848861647191,"sku":"VGBUVFRA296999","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli_FRANC_2020.jpg?v=1760585252"},{"product_id":"pinot-nero-s","title":"Pinot Nero Veneto I.G.T. - Cru Sarego","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Pinot Nero Veneto I.G.T. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Raccolta manuale e diraspatura delicata per preservare l’integrità degli acini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento di 15 mesi in tonneaux di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore rosso rubino intenso con riflessi granati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Palato pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi, lunga persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"1166\" data-start=\"868\"\u003eIl Pinot Nero “S” di \u003cem data-end=\"933\" data-start=\"893\"\u003eMarco Buvoli – Opificio del Pinot Nero\u003c\/em\u003e nasce dai vigneti situati sulle colline di Sarego, nel cuore dei Colli Berici, dove i terreni calcareo-argillosi e le esposizioni più soleggiate donano al vino un profilo più maturo e strutturato rispetto ad altri cru. Qui il microclima è leggermente più caldo, favorendo una maturazione piena delle uve e un’intensa espressione aromatica. \u003cspan\u003eL’ottima maturazione polifenolica ha consentito una macerazione prolungata, favorendo una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione avviene a temperatura controllata, con parte dei grappoli interi e un periodo di macerazione sulle bucce, che può variare a seconda delle annate da 10 a 20 giorni. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDopo la pressatura il vino ha affinato per circa quindici mesi in tonneaux di rovere francese, quindi ha decantato naturalmente e successivamente riposato in bottiglia per oltre tre anni, raggiungendo un equilibrio armonico tra note fruttate e speziate. Nel calice si presenta pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi che accompagnano aromi di piccoli frutti rossi e neri, erbe selvatiche, spezie scure e nuance di caffè tostato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"284\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"298\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"341\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (Vicenza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"396\"\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli argilloso-calcarei, vigneti situati a circa 280 m s.l.m., gestione di ispirazione biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"496\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"566\"\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Al naso emergono piccoli frutti rossi e neri maturi, nota balsamica,  spezie scure e leggere nuance di caffè tostato. In bocca è pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi che sostengono una struttura armonica, lunga e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"842\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"879\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,50% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"966\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale nella prima metà di settembre. Le uve sono state diraspate con cura per preservare l’integrità dell’acino. La macerazione prolungata ha favorito una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. Dopo la pressatura il vino viene affinato per circa 15 mesi in tonneaux di rovere francese, quindi ha decantato naturalmente e riposato in bottiglia per oltre 36 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1394\"\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 40 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1450\"\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Settembre, manuale con selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1516\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse, selvaggina, piatti speziati e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51942098993495,"sku":"VGBUVPIN915999","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli_PINOT_S_2020.jpg?v=1760585253"},{"product_id":"pinot-nero-2019","title":"Pinot Nero Veneto IGT 2019","description":"\u003cdiv style=\"background-color: rgb(245, 245, 245); padding-top: 12px; padding-right: 16px; padding-bottom: 12px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box; margin: 0px calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)) 24px calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Pinot Nero Veneto I.G.T. - Colli Berici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Diraspatura lenta per conservare l’acino integro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Macerazione prolungata per un’estrazione ricca e profonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: circa 15 mesi in tonneaux di rovere francese nuovi (500 L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Imbottigliamento: primavera 2021 + riposo in bottiglia 36 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo: pieno e corposo, tannini eleganti e setosi, note di frutti rossi e neri, spezie scure e caffè tostato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero 2019 di \u003cem\u003eMarco Buvoli – Opificio del Pinot Nero\u003c\/em\u003e nasce sui Colli Berici da uve provenienti da due vigneti su suoli argillosi e calcarei. La parte finale dell’estate è stata piacevolmente fresca, con una bella escursione termica fra giorno e notte: condizioni ideali per preservare fragranza e precisione aromatica. Nella prima quindicina di settembre il vento di Tramontana ha favorito una maturazione lenta ed equilibrata dei grappoli, portando in cantina uve sane e perfettamente bilanciate. La vendemmia è manuale e la diraspatura avviene lentamente per conservare l’acino integro, un passaggio fondamentale per valorizzare la componente fruttata e varietale del Pinot Nero. Grazie all’ottima maturazione polifenolica raggiunta, la macerazione viene prolungata per ottenere una ricca estrazione dalle bucce e dai vinaccioli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la pressatura, il vino viene subito trasferito in tonneaux di rovere francese nuovi, dove affina per circa 15 mesi. Terminato l’affinamento, il vino viene svinato dai legni e lasciato decantare naturalmente per un paio di mesi prima dell’imbottigliamento, avvenuto nella primavera del 2021. Segue un lungo riposo in bottiglia per ulteriori 36 mesi, pensato per integrare e fondere le note fruttate con quelle speziate. Al palato è pieno e abbastanza corposo, con tannini eleganti e setosi che accompagnano note di piccoli frutti rossi e neri, erbe selvatiche, spezie scure e una sottile nuance di caffè tostato. Un Pinot Nero che, con l’invecchiamento, è destinato a crescere ancora in armonia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"284\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"298\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"341\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici settentrionali e meridionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"396\"\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eesposizione a nord-est, su suolo calcareo-argilloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"496\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"566\"\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Al naso emergono piccoli frutti rossi e neri, erbe selvatiche, spezie scure e leggere nuance di caffè tostato. In bocca è pieno e abbastanza corposo, con tannini eleganti e setosi che sostengono una struttura armonica, lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"842\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"879\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"966\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale. Diraspatura lenta per preservare l’acino integro. Macerazione prolungata grazie all’ottima maturazione polifenolica, per una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. Dopo la pressatura, affinamento immediato in tonneaux di rovere francese nuovi (500 L) per circa 15 mesi. Svinatura dai legni e decantazione naturale per un paio di mesi; imbottigliamento nella primavera 2021 e riposo in bottiglia per ulteriori 36 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1450\"\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Settembre, manuale con selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1516\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse, selvaggina, piatti speziati e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52316368470359,"sku":"VGBUVPIN173075","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Buvoli-pinot-nero-2019.jpg?v=1765723161"},{"product_id":"pinot-nero-2019-magnum","title":"Pinot Nero 2019 Magnum","description":"\u003cdiv style=\"background-color: rgb(245, 245, 245); padding-top: 12px; padding-right: 16px; padding-bottom: 12px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box; margin: 0px calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)) 24px calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Pinot Nero Veneto I.G.T. - Colli Berici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Diraspatura lenta per conservare l’acino integro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Macerazione prolungata per un’estrazione ricca e profonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: circa 15 mesi in tonneaux di rovere francese nuovi (500 L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Imbottigliamento: primavera 2021 + riposo in bottiglia 36 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo: pieno e corposo, tannini eleganti e setosi, note di frutti rossi e neri, spezie scure e caffè tostato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero 2019 di \u003cem\u003eMarco Buvoli – Opificio del Pinot Nero\u003c\/em\u003e nasce sui Colli Berici da uve provenienti da due vigneti su suoli argillosi e calcarei. La parte finale dell’estate è stata piacevolmente fresca, con una bella escursione termica fra giorno e notte: condizioni ideali per preservare fragranza e precisione aromatica. Nella prima quindicina di settembre il vento di Tramontana ha favorito una maturazione lenta ed equilibrata dei grappoli, portando in cantina uve sane e perfettamente bilanciate. La vendemmia è manuale e la diraspatura avviene lentamente per conservare l’acino integro, un passaggio fondamentale per valorizzare la componente fruttata e varietale del Pinot Nero. Grazie all’ottima maturazione polifenolica raggiunta, la macerazione viene prolungata per ottenere una ricca estrazione dalle bucce e dai vinaccioli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la pressatura, il vino viene subito trasferito in tonneaux di rovere francese nuovi, dove affina per circa 15 mesi. Terminato l’affinamento, il vino viene svinato dai legni e lasciato decantare naturalmente per un paio di mesi prima dell’imbottigliamento, avvenuto nella primavera del 2021. Segue un lungo riposo in bottiglia per ulteriori 36 mesi, pensato per integrare e fondere le note fruttate con quelle speziate. Al palato è pieno e abbastanza corposo, con tannini eleganti e setosi che accompagnano note di piccoli frutti rossi e neri, erbe selvatiche, spezie scure e una sottile nuance di caffè tostato. Un Pinot Nero che, con l’invecchiamento, è destinato a crescere ancora in armonia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"284\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"298\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"341\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici settentrionali e meridionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"396\"\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eesposizione a nord-est, su suolo calcareo-argilloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"496\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"566\"\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Al naso emergono piccoli frutti rossi e neri, erbe selvatiche, spezie scure e leggere nuance di caffè tostato. In bocca è pieno e abbastanza corposo, con tannini eleganti e setosi che sostengono una struttura armonica, lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"842\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"879\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"966\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale. Diraspatura lenta per preservare l’acino integro. Macerazione prolungata grazie all’ottima maturazione polifenolica, per una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. Dopo la pressatura, affinamento immediato in tonneaux di rovere francese nuovi (500 L) per circa 15 mesi. Svinatura dai legni e decantazione naturale per un paio di mesi; imbottigliamento nella primavera 2021 e riposo in bottiglia per ulteriori 36 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1450\"\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Settembre, manuale con selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1516\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carni rosse, selvaggina, piatti speziati e formaggi stagionati. 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Magnum","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve 100% Cabernet Franc Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2020 – Magnum serie limitata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento di 16 mesi in tonneaux di rovere francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di mora, liquirizia, rosmarino e pepe bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Palato caldo, strutturato e sapido con finale balsamico e speziato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Temperatura di servizio: 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePoche, anzi pochissime bottiglie in autentico stile garage wine artigianale, dove ogni vino è seguito passo dopo passo, dalla vigna alla bottiglia. Vini unici e identitari, frutto della passione e della ricerca di Marco Buvoli, che in questo progetto esprime la propria interpretazione personale dei grandi rossi europei. Il Cabernet Franc rappresenta una delle rare incursioni di Buvoli al di fuori del Pinot Nero. Ispirato alle espressioni della Loira francese, unisce eleganza e profondità, freschezza e struttura. La prima annata, la 2020, conta un numero molto limitato di bottiglie nel formato magnum, a testimonianza della cura maniacale e dell’artigianalità che caratterizzano l’Opificio del Pinot Nero. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Le uve vengono diraspate con estrema delicatezza, senza pigiatura, così da fermentare intere e preservare tutta la fragranza aromatica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino affina per oltre un anno in tonneaux di rovere francese, sviluppando un profilo olfattivo complesso e una tessitura vellutata. All’olfatto si aprono \u003cem\u003eintensi richiami di mora, confettura di lamponi, liquirizia e rosmarino\u003c\/em\u003e, seguiti da note di \u003cem\u003epepe bianco, eucalipto e tabacco dolce\u003c\/em\u003e. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fitti ma setosi, e una freschezza sapida che dona tensione e slancio. Il finale è lungo, balsamico e speziato, con straordinaria eleganza. Un vino che riflette la filosofia di Buvoli: attenzione estrema al dettaglio, sperimentazione controllata e rispetto assoluto per la terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (Vicenza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli argilloso-calcarei con ottima esposizione solare pieno sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Mora, lampone in confettura, liquirizia, rosmarino, pepe bianco, eucalipto e tabacco dolce. Palato caldo, strutturato, con tannini setosi e lunga chiusura balsamica e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Uve diraspate ma non pigiate; fermentazione con acini interi. Affinamento di oltre 12 mesi in tonneaux di rovere francese, seguito da riposo in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa per ettaro:\u003c\/strong\u003e 30 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Fine settembre – inizio ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Stufati, carni in umido con funghi, cannelloni, arrosti e carni con salse cremose.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"1.5l","offer_id":52349456908631,"sku":"VGBUVFRA774075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/buvoli_cabernet-franc-2020_bottiglia.jpg?v=1765731444"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-piave-d-o-c","title":"Cabernet Sauvignon Riserva Piave D.O.C.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Piave D.O.C. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigne di 40 anni a Fagarè della Battaglia (TV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: 24 mesi in botti di rovere + 12 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servizio: 18\/20° C in calici carré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumo complesso con note di frutti di bosco e spezie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Riserva Piave D.O.C. di Italo Cescon rappresenta una delle espressioni più strutturate e longeve del territorio del Piave. Il Cabernet, vitigno di origine bordolese, ha trovato nel Veneto Orientale un habitat ideale, capace di esaltarne struttura, eleganza e capacità evolutiva nel tempo. Le uve provengono da vigneti di circa 40 anni situati a Fagarè della Battaglia (TV), su terreni argillosi allevati a guyot con elevata densità d’impianto. La vendemmia, svolta manualmente nell’ultima decade di settembre, seleziona esclusivamente grappoli perfettamente maturi. Dopo la diraspapigiatura, si procede con una macerazione pre-fermentativa a freddo di 3\/4 giorni, seguita dalla fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata. La maturazione prosegue in botti di rovere per 24 mesi e si completa con 12 mesi di affinamento in bottiglia, conferendo al vino complessità, equilibrio e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un rosso rubino pieno. Il bouquet è intenso e complesso, con evidenti note di frutti di bosco e spezie, arricchite da eleganti accenti eterei derivanti dal legno. Al palato si rivela caldo e asciutto, di buona profondità e armonia, con una naturale freschezza che accompagna verso un finale persistente. Ideale con arrosti di carne rossa, pollame, cacciagione e selvaggina, si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati. Nella tradizione veneta esprime al meglio la propria personalità con trippe alla veneta, bollito misto o spezzatino di vitello.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Piave D.O.C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Fagarè della Battaglia (TV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVigneti d’origine:\u003c\/b\u003e Vigne di 40 anni, terreno argilloso, forma di allevamento guyot, 8.000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 85 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Ultima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Macerazione pre-fermentativa a freddo per 3\/4 giorni; fermentazione alcolica e malolattica per circa 15 giorni a 21\/22° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in botti di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino pieno; profumo complesso con note di frutti di bosco e spezie, accenti eterei; gusto caldo e asciutto, di buona profondità e armonia, con finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18\/20° C in calici carré; si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di carne rossa, pollame, cacciagione, selvaggina, formaggi stagionati. Tradizione: trippe alla veneta, bollito misto o spezzatino di vitello.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52865214218583,"sku":"VGITACAB661075","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Cabernet_Sauvignon_Riserva.jpg?v=1775115106"},{"product_id":"amaranto-72-veneto-i-g-t-riserva","title":"Amaranto 72 Veneto I.G.T. “Riserva”","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Veneto I.G.T. “Riserva”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 35%, Cabernet Franc 15%, Raboso Piave 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: 18 mesi in tonneaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Servizio: 18\/20° C in calici carré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Elegante, strutturato e adatto a lungo invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAmaranto 72, anno della nascita di questo progetto fortemente voluto da Italo Cescon, rappresenta una delle espressioni più identitarie della cantina. In questo vino il fondatore ha messo tutta la propria passione e competenza, dando vita a un’etichetta che unisce tradizione del Piave e visione moderna. L’annata 2017 esprime al meglio l’equilibrio di questo sapiente uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc uniti al Raboso Piave in un tocco originale. Le uve provengono da terreni argillosi allevati a sylvoz con rese contenute, elemento che contribuisce alla concentrazione e alla struttura del vino. In vinificazione i mosti subiscono un “salasso” pari al 20%. La fermentazione è condotta a 25°C con macerazioni di circa 25 giorni. Amaranto 72 trova il suo equilibrio nella lunga maturazione in tino e si esalta attraverso la completa maturazione di 18 mesi in tonneaux, richiamando la raffinata enologia dei grandi vini barricati da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un rosso rubino di estrema densità, tendente al nero. Il bouquet è complesso ed elegante, con delicate note erbacee e sentori di viola, mora e ciliegia matura. Al palato è pieno e morbido, con buona concentrazione e acidità; nella persistenza finale è complesso e rilascia sentori di terra e ribes. Particolarmente adatto all’invecchiamento, evolve nel tempo mantenendo equilibrio e profondità. Ideale con capriolo stufato, brasato al vino Amaranto 72, grigliate di carne e formaggi stagionati con miele e mostarda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Veneto I.G.T. “Riserva”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 35%, Cabernet Franc 15%, Raboso Piave 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Veneto Orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Argilloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e Sylvoz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDensità dei ceppi:\u003c\/b\u003e 5.000 piante\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 50\/60 q.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Seconda – terza decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e I mosti subiscono un “salasso” pari al 20%. Fermentazione a 25°C con macerazioni di circa 25 giorni. Lunga fermentazione in tino e maturazione di 18 mesi in tonneaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 18 mesi in tonneaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino intenso tendente al nero; aroma complesso con note erbacee, viola, mora e ciliegia matura; gusto pieno e morbido, concentrato, con finale persistente e sentori di terra e ribes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18\/20° C in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eCapriolo stufato, brasato al vino Amaranto 72, grigliate di carne, formaggi stagionati con miele e mostarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":52872642167127,"sku":"VGITAAMA152075","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_AMARANTO72_RISERVA.jpg?v=1771942650"},{"product_id":"la-prima-souvignier-gris-veneto-igt","title":"La Prima Souvignier Gris Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Souvignier Gris Veneto IGT da vitigni PIWI coltivati sui Colli Berici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prima vinificazione della Tenuta Do Leoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Produzione limitata a sole 330 bottiglie numerate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo fresco e minerale con note agrumate ed esotiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale per aperitivi gourmet, pesce e cucina vegetale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"456\"\u003eLa Prima di Tenuta Do Leoni nasce sui Colli Berici (in provincia di Vicenza), nel territorio di Bugano, e rappresenta l’inizio di un progetto vitivinicolo contemporaneo che unisce sostenibilità, ricerca e valorizzazione del paesaggio. Un vino bianco che esprime una visione agricola precisa, dove innovazione e rispetto dell’ambiente convivono in equilibrio. Protagonista è il Souvignier Gris, vitigno PIWI resistente nato nel 1983 a Friburgo, in Germania, e introdotto in Italia nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite nel 2014. Una varietà ancora rara nel panorama italiano, che interpreta la viticoltura moderna con un approccio sostenibile, riducendo gli interventi in vigna e valorizzando l’identità del territorio. Prodotto in una tiratura limitata di sole 330 bottiglie numerate, questo vino bianco da Souvignier Gris in purezza nasce da vigneti coltivati su suoli di argille rosse e rocce calcaree di origine marina, tipici dei Colli Berici. Un terroir che dona al vino una spiccata mineralità e una struttura elegante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"456\"\u003eNel calice si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da delicate sfumature ramate. Il profilo aromatico è intenso e raffinato, con note agrumate, richiami ai frutti esotici e leggere nuance floreali. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una fine acidità che accompagna il sorso con precisione, esaltando la componente minerale. Un vino da aperitivo che accompagna con naturalezza crostini di formaggio caprino e noci. Si esprime con equilibrio anche alla prima portata del pasto, in abbinamento al pescato - particolarmente riuscito con gamberi grigliati - e a preparazioni delicate, dai risotti agli asparagi a quelli alle erbe selvatiche. Un passo a est, interessante il dialogo con alcune espressioni della cucina asiatica, dove le note speziate trovano corrispondenza in preparazioni che prevedono l’uso di zenzero o lemongrass. Un’etichetta che racconta una nuova idea di vino: sostenibile, identitaria e profondamente legata al territorio dei Colli Berici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Souvignier Gris (vitigno PIWI) in purezza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Bugano, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Argille rosse e calcari di origine marina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato con leggere sfumature ramate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl profilo aromatico è intenso e raffinato, con note agrumate, richiami ai frutti esotici e leggere nuance floreali. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una fine acidità che accompagna il sorso con precisione, esaltando la componente minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,00% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vinificazione orientata alla valorizzazione della purezza varietale e della freschezza espressiva del vitigno. Vendemmia totalmente manuale nella seconda metà di Agosto, pressatura di uve intere, affinamento in  acciaio su lieviti naturali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e 330 bottiglie numerate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi gourmet, crostini con formaggi caprini e noci, pesce alla griglia, risotti vegetali, cucina asiatica aromatica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Do Leoni","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53106569347415,"sku":"VGDLELAP792075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/DoLeoni_La_Prima_front.webp?v=1774525411"},{"product_id":"rosso-i-g-t-marselan","title":"Rosso Veneto I.G.T. Marselan","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso Veneto IGT da uve Marselan in purezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vitigno raro in Italia, incrocio tra Grenache e Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivato nella zona collinare di Lonigo, sui Colli Berici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio inox per circa 6-8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo intenso e originale, con tannino fine e buona freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con salumi, risotti, arrosti e formaggi di media stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso IGT Marselan di Redalmo\u003c\/strong\u003e è il racconto di una sperimentazione riuscita, di una scelta originale che porta nel cuore dei Colli Berici un vitigno ancora quasi sconosciuto in Italia. Il Marselan, varietà a bacca nera di origine francese nata dall’incrocio tra Grenache e Cabernet Sauvignon, trova qui una lettura autentica e territoriale, capace di unire carattere, riconoscibilità e piacevolezza di beva. I vigneti di proprietà si trovano nella zona collinare di Lonigo, su terreni di origine marina, calcarei e argillosi, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 200 metri sul livello del mare: un contesto che contribuisce a definire l’identità di questo rosso, intenso ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso porpora dai riflessi violacei\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note verdi di peperone, sentori di ribes nero, ciliegia, violetta, lampone e sottobosco, mentre il sorso si distingue per equilibrio, morbidezza e tannini fini, accompagnati da una buona freschezza che ne rende la beva particolarmente piacevole. L’affinamento in acciaio inox per circa 6-8 mesi preserva la fragranza varietale e la precisione espressiva del vino. È un rosso originale, da scoprire oggi, ma interessante anche con qualche anno sulle spalle, capace di accompagnare con naturalezza salumi del territorio, risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura come Asiago e Monte Veronese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Marselan (vitigno di origine francese, incrocio tra Grenache e Cabernet Sauvignon)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lonigo, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Terreni calcarei di origine marina con argille rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 150-200 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e Manuale in casse, a metà settembre, nelle prime ore del mattino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Macerazione prefermentativa a freddo a circa 8°C per 3 giorni in vasche di acciaio inox, seguita da fermentazione alcolica di circa 15 giorni con rimontaggi, follature giornaliere e delestage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox per circa 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso porpora tendente al viola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fruttato con sentori di ciliegia, ribes nero, violetta, lampone, peperone e sottobosco. Al palato è equilibrato, morbido, con tannini fini e delicati, sostenuti da una buona freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,00%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Sopressa, prosciutto crudo locale, risotto con zucca e\/o radicchio, carni rosse, arrosti, Asiago e Monte Veronese di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53159346176343,"sku":"VGREDROS496075","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/redalmo_marselan-fronte.webp?v=1774874418"},{"product_id":"refons-rosso-igt-blend-marselan-e-merlot","title":"REFONS Rosso Veneto IGT - blend Marselan e Merlot","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso Veneto I.G.T.  da uve Marselan e Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Blend tra un vitigno raro e uno dei più eleganti rossi internazionali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: 12 mesi in barrique + 9 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo morbido, rotondo e speziato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso rubino intenso con riflessi violacei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con carni importanti, cacciagione e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREFONS Rosso IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce dall’incontro tra equilibrio e originalità: da un lato la rotondità e l’eleganza del Merlot, dall’altro la personalità distintiva del Marselan, vitigno raro di origine francese ancora poco diffuso in Italia. Un blend che racconta la filosofia produttiva di Redalmo, capace di unire tradizione e sperimentazione in una visione contemporanea del vino. I vigneti di proprietà si trovano nella zona collinare di Lonigo, nel cuore dei Colli Berici, su suoli calcarei di origine marina, marnosi e ricchi di argille rosse. Un territorio che dona struttura, profondità e finezza aromatica a questo rosso intenso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso dai riflessi violacei\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono eleganti sentori di sottobosco e frutti a bacca rossa, dall’amarena alla prugna, fino a ribes e mirtillo. Il sorso è morbido e rotondo, con tannini vellutati e un finale caratterizzato da note di cacao, pepe nero e spezie dolci, che ne amplificano la complessità. L’affinamento in barrique e tonneaux di rovere francese per 12 mesi, seguito da un lungo riposo in bottiglia, contribuisce a definire un profilo armonico, profondo e persistente. Un vino pensato per accompagnare piatti importanti e momenti di degustazione più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Marselan e Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lonigo, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Terreni calcarei di origine marina, marnosi, con argille rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle viti:\u003c\/strong\u003e 10 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 8-10 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 60-80 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale in casse a metà settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione lenta di circa 15-20 giorni con rimontaggi, follature manuali e delestage per esaltare il profilo aromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese, seguiti da almeno 9 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi violacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo elegante con sentori di sottobosco, amarena, prugna, ribes e mirtillo. Al palato è morbido, rotondo, con tannini vellutati e finale con note di cacao, pepe nero e spezie dolci\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Filetto di carne, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53179818082647,"sku":"VGREDREF675075","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Refons_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"bucafonda-sauvignon-veneto-igt","title":"BucaFonda - Sauvignon Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sauvignon Blanc Veneto IGT in purezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneto “Buca Fonda” su suoli calcarei di origine marina e argillosi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Microclima unico tra boschi e dolci ondulazioni collinari\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Raccolta manuale e selezione del mosto fiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio sulle fecce per 6-8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata 2024 grado alcolico: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sauvignon fuori dagli schemi, elegante e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucaFonda Sauvignon Veneto IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e è l’espressione di un Sauvignon Blanc che esce dagli schemi più convenzionali per raccontare un territorio preciso, unico e riconoscibile. Nasce da uve 100% Sauvignon coltivate nella zona collinare di Alonte, nei Colli Berici (VI), su suoli di origine marina, calcarei e argillosi, capaci di donare al vino struttura, tensione e profondità. Il nome \u003cstrong\u003e“Buca Fonda”\u003c\/strong\u003e deriva dalla particolare conformazione dell’appezzamento in cui si trova il vigneto: un’area sinuosa, dolcemente ondulata e circondata da una zona boschiva che crea un microclima ideale. È proprio questo equilibrio tra suolo e ambiente a rendere il terroir distintivo e a imprimere al vino una personalità unica, lontana dai profili più standardizzati del Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta avviene manualmente nelle prime ore del mattino, preservando freschezza e integrità aromatica. In cantina, la vinificazione privilegia la purezza espressiva del vitigno: pressatura a grappolo intero e selezione del mosto fiore, seguita da fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio sulle fecce con batonnage settimanali. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre su note agrumate e floreali, con richiami di pesca bianca e frutta esotica, arricchite da leggere sfumature balsamiche. Al palato è fresco, teso e persistente, con una chiusura sapida e minerale che ne definisce eleganza e allungo. Con il tempo può evolvere verso interessanti note leggermente fumé. Un Sauvignon contemporaneo e identitario, capace di accompagnare con naturalezza crudi di pesce, molluschi e crostacei, ma anche piatti speziati, formaggi di capra, carni bianche, verdure grigliate e risotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Alonte, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare di Alonte, piccolo paese dei Colli Berici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Terreni calcarei di origine marina con componente argillosa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 150-200 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 6-8 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 60-80 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale in casse a fine agosto, nelle prime ore del mattino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura a grappolo intero con selezione del mosto fiore, decantazione statica di 24 ore e fermentazione di circa 15 giorni a temperatura controllata di 14°C, con batonnage settimanali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio inox sulle fecce per circa 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo agrumato e floreale con note di pesca bianca e frutta esotica, accompagnate da leggere sfumature balsamiche. Al palato è fresco, persistente, con chiusura sapida e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Crudi di pesce, molluschi, crostacei, carpacci, cucina speziata, formaggi di capra, carni bianche, verdure grigliate e risotti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53180193964375,"sku":"VGREDBUC500075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Bucafonda_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"garganega-verona-igt","title":"Garganega Verona IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Verona IGT in purezza annata 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti di proprietà a Monteforte d’Alpone, zona classica del Soave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Suoli vulcanici basaltici, ricchi di mineralità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio sulle fecce per 5-6 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo elegante, sapido e minerale con tipica nota di mandorla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Grado alcolico: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto come aperitivo, con pesce e baccalà mantecato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarganega Verona IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della zona classica del Soave, a Monteforte d’Alpone, da vigneti di proprietà coltivati su suoli vulcanici di origine basaltica. Un territorio storico e altamente vocato che dona al vino una marcata impronta minerale e una tensione elegante, rendendolo una delle espressioni più autentiche del vitigno Garganega. Le vigne, con età variabile fino ai 30-40 anni, affondano le radici in terreni ricchi e profondi, capaci di esaltare freschezza, sapidità e complessità aromatica. Il risultato è un bianco che unisce immediatezza e precisione, con una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso si esprime con eleganza, tra note di frutta a bacca bianca e una chiara impronta minerale. Al palato è armonico, sapido e fresco, con una acidità ben integrata e una chiusura caratterizzata dalla tipica nota di mandorla amara, firma distintiva della Garganega. L’affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 5-6 mesi, accompagnato da batonnage settimanali, contribuisce a donare struttura, equilibrio e una piacevole persistenza. Un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Garganega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eGarganega Verona I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Brognoligo, Monteforte d’Alpone (Verona)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare della denominazione classica del Soave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suolo vulcanico, basaltico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e circa 250 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergola veronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 8-10 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle viti:\u003c\/strong\u003e 30-40 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 90-100 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale in casse a inizio ottobre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice delle uve, selezione del mosto fiore e fermentazione di circa 20 giorni a temperatura controllata (15°C)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio per 5-6 mesi sulle fecce fini con batonnage settimanali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fine ed elegante con note minerali e sentori di frutta a bacca bianca. Al palato è sapido, minerale, con acidità equilibrata e finale lungo con tipica nota di mandorla amara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, primi piatti a base di pesce, baccalà mantecato, cucina di mare e piatti leggeri\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53180606120279,"sku":"VGREDGAR601075","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Garganega_Verona_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"basaltino-garganega-verona-igt","title":"Basaltino Garganega Verona IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Verona IGT annata 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bassa gradazione alcolica (9%) - leggermente Brioso al sorso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vigneti di proprietà a Monteforte d’Alpone, zona classica del Soave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colline di origine vulcanica, su suoli basaltici ricchi di mineralità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vendemmia anticipata per preservare freschezza e acidità naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo fresco, fragrante e bilanciato con delicato residuo zuccherino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto per un consumo quotidiano, come aperitivo o con piatti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Basaltino Garganega Verona IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce a Monteforte d’Alpone, nel cuore della zona classica del Soave, da vigneti di proprietà situati su colline di origine vulcanica, dove il basalto nero incontra il sole. È da qui che prende forma un’interpretazione contemporanea della Garganega, capace di raccontare il territorio con uno stile nuovo, dinamico e immediato, ma sempre profondamente legato alla sua origine. Questo vino è pensato per chi cerca la massima espressione del terroir con una gradazione alcolica contenuta, privilegiando bevibilità e freschezza. La vendemmia anticipata, resa possibile dalle caratteristiche dei vigneti, consente di preservare una naturale acidità, mentre il lavoro in cantina ne accompagna l’evoluzione verso un profilo agile, fragrante ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pressatura a grappolo intero e l’interruzione della fermentazione permettono di mantenere un lieve residuo zuccherino, fondamentale per bilanciare il sorso e valorizzare profumi ed eleganza. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime note fresche e fragranti, con richiami di frutta bianca e sfumature floreali, accompagnate da una sottile impronta minerale. Al palato è scorrevole, armonico e vivace, con una freschezza ben presente che invita naturalmente al sorso successivo. Un vino contemporaneo, versatile e distintivo, perfetto per accompagnare momenti conviviali e la quotidianità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eGarganega Verona I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Brognoligo, Monteforte d’Alpone (Verona)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare della denominazione classica del Soave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suolo vulcanico, basaltico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e circa 250 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Pergola veronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 8-10 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle viti:\u003c\/strong\u003e 30-40 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 90-100 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale anticipata per preservare freschezza e acidità naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura a grappolo intero e fermentazione parzialmente interrotta per mantenere un lieve residuo zuccherino naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 9%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fresco e fragrante con note di frutta bianca e fiori, accompagnate da una leggera mineralità. Al palato è armonico, scorrevole, con piacevole morbidezza e grande bevibilità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, piatti leggeri, cucina di mare, finger food e momenti conviviali quotidiani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53382927974743,"sku":"VGREDBAS569075","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/redalmo-garganega-basaltino_fronte.webp?v=1776952151"},{"product_id":"marselis-vino-spumante-marselan-brut","title":"Marselis Vino Spumante Marselan Brut","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Spumante Brut da uve Marselan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vitigno raro in Italia, incrocio tra Grenache e Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica 12,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Suoli calcarei di origine marina con argille rosse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Metodo Charmat lungo con affinamento sui lieviti per 6-8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di piccoli frutti rossi, fiori e delicate note speziate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perlage fine ed elegante, sorso fresco e armonico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto come aperitivo e con salumi e formaggi pregiati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Marselis Vino Spumante Marselan Brut di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce da un progetto di ricerca volto a valorizzare un vitigno raro come il Marselan in una veste inedita e contemporanea. Si tratta di un vino spumante \u003cstrong\u003eramato\u003c\/strong\u003e, ottenuto da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e che consente di estrarre complessità aromatica e una delicata componente cromatica tipica dell’uva Marselan. Le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona collinare di Lonigo, nel cuore dei Colli Berici. Qui i suoli calcarei di origine marina, ricchi di argille rosse, contribuiscono a definire un profilo fine, sapido e minerale, esaltando le caratteristiche del vitigno. La vinificazione prevede una gestione attenta della macerazione e una fermentazione a temperatura controllata, mentre la spumantizzazione con Metodo Charmat lungo e l’affinamento sui lieviti per diversi mesi ne valorizzano la fragranza e la finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore ramato tenue e brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi, fiori e delicate sfumature speziate, mentre al palato è fresco, equilibrato, con una buona acidità e un perlage fine ed elegante che accompagna il sorso con armonia. Un vino versatile, moderno e distintivo, perfetto per accompagnare momenti conviviali, dall’aperitivo a taglieri di salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eVino Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lonigo, Colli Berici (Vicenza)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Zona collinare dei Colli Berici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Calcarei di origine marina con argille rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 150-200 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di difesa:\u003c\/strong\u003e Lotta integrata senza utilizzo di diserbanti, per preservare la biodiversità del suolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarico gemme:\u003c\/strong\u003e 6-8 gemme per vite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 80-100 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta manuale a inizio settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Breve macerazione sulle bucce per estrarre aromaticità e struttura, seguita da fermentazione a temperatura controllata di 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpumantizzazione:\u003c\/strong\u003e Metodo Charmat lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In autoclave sui lieviti per 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ramato tenue e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali e speziate. Al palato è equilibrato, con buona acidità e perlage fine ed elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, salumi e formaggi pregiati, momenti conviviali\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53428859437399,"sku":"VGREDMAR946075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Marselis_front_bottiglia_1f6fea29-7c30-46fe-95e8-88420d105dea.webp?v=1777392391"},{"product_id":"forestale-rosso-veneto-igt","title":"FORESTALE Rosso Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve: Merlot Kanthus e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: 6 mesi in botti di rovere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata disponibile: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso rubino fresco, dinamico e dalla piacevole acidità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eForestale Rosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), all’interno di un progetto agricolo che mette al centro biodiversità, sostenibilità e rispetto dell’equilibrio naturale del paesaggio rurale. In questo contesto fatto di boschi, prati e vigneti ben esposti al sole, la vite cresce seguendo pratiche agronomiche attente e rispettose della vitalità del suolo, con lavorazioni mirate a preservare autenticità e identità territoriale. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot Kanthus e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, vendemmiati tra agosto e settembre in momenti differenti per raggiungere il miglior equilibrio tra maturità e acidità, questo Rosso Veneto IGT interpreta il lato più conviviale e gastronomico della produzione aziendale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, scelta che consente di valorizzare al meglio il carattere naturale delle uve e del territorio. L’affinamento prosegue in botti di rovere per 6 mesi e successivamente in bottiglia. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sensazioni fresche e fragranti, mentre al palato colpisce per la sua piacevole acidità, il sorso dinamico e la grande versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso Veneto IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Merlot Kanthus e Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Arcugnano, Colli Berici (Veneto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta tra agosto e settembre in epoche differenti per ottenere il miglior equilibrio tra maturità aromatica e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermentazione:\u003c\/b\u003e Spontanea con lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/b\u003e Coltivazione attenta e rispettosa dell’equilibrio naturale del vigneto, inserita in un contesto agricolo orientato alla biodiversità e alla rigenerazione del paesaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino brillante; profilo fresco e fragrante; gusto dinamico, equilibrato e dalla piacevole acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Salumi, grana, formaggi molli, baccalà, anguilla e tortellini.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola da Schio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53474738340183,"sku":"VGSCHFOR342075","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/da-schio-forestale_fronte.webp?v=1776953488"},{"product_id":"capriole-garganega-veneto-igt","title":"CAPRIOLE Garganega Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Garganega Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Garganega in purezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Macerazione a freddo di 24-36 ore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio, poi bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fresco, fragrante e con note di pesca, albicocca e sambuco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCapriole Garganega Veneto IGT\u003c\/strong\u003e di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), in un contesto agricolo dove biodiversità, sostenibilità e rispetto dell’equilibrio naturale guidano ogni scelta agronomica. Qui la Garganega trova un ambiente ideale per esprimere freschezza, luminosità aromatica e identità territoriale. Ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Garganega in purezza\u003c\/strong\u003e, questo vino interpreta in chiave autentica e contemporanea uno dei vitigni simbolo del Veneto. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni ed è preceduta da una macerazione a freddo di 24-36 ore, tecnica che consente di estrarre maggiore intensità aromatica e complessità espressiva preservando al tempo stesso eleganza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue in cisterna d’acciaio e successivamente in bottiglia, mantenendo integra la componente più fragrante e dinamica del vino. Nel calice si presenta con un colore intenso e luminoso. Il profilo aromatico richiama note di \u003cstrong\u003efrutti gialli\u003c\/strong\u003e come pesca e albicocca, accompagnate da delicate sfumature floreali di \u003cstrong\u003esambuco\u003c\/strong\u003e. Al palato è fresco, scorrevole e caratterizzato da una piacevole acidità che ne amplifica la bevibilità. Capriole è un bianco versatile e conviviale, perfetto come aperitivo e ideale in abbinamento a piatti di pesce, antipasti delicati e cucina estiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Garganega Veneto IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Garganega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Arcugnano, Colli Berici (Veneto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermentazione:\u003c\/b\u003e Spontanea con lieviti indigeni, preceduta da macerazione a freddo di 24-36 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In cisterna d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/b\u003e Coltivazione rispettosa dell’equilibrio naturale del vigneto e della biodiversità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore intenso e luminoso; profumo di pesca, albicocca e sambuco; gusto fresco, fragrante e di buona acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi, antipasti delicati, piatti di pesce e cucina estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola da Schio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53475294609751,"sku":"VGSCHCAP982075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Daschio_capriole_front_full_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"microcosmo-cabernet-franc-veneto-igt","title":"MICROCOSMO Cabernet Franc Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Cabernet Franc Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Cabernet Franc di seconda vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vendemmia tardiva manuale a metà ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: 6-9 mesi in botti di legno e 1 anno in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata disponibile: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Intenso, complesso e dal profilo aromatico esplosivo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMicrocosmo Cabernet Franc Veneto IGT\u003c\/strong\u003e di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), da una selezione accurata delle migliori uve Cabernet Franc dell’azienda. È un vino che rappresenta la visione più profonda e intensa della produzione agricola di Francesco e Berardo da Schio, dove ricerca agronomica, rispetto del territorio e interpretazione varietale si incontrano in un equilibrio autentico. Ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Cabernet Franc di seconda vendemmia\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da una scelta produttiva particolare: i grappoli migliori vengono lasciati maturare sulla pianta per ulteriori 15-20 giorni rispetto alla raccolta tradizionale e vendemmiati manualmente a metà ottobre. Una tecnica che consente di ottenere maggiore concentrazione aromatica, complessità e profondità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, valorizzando il carattere naturale dell’uva e del territorio. L’affinamento prosegue in botti di legno per circa 6-9 mesi e successivamente in bottiglia per un anno, permettendo al vino di sviluppare struttura, armonia ed eleganza. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore intenso e profondo\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico è complesso ed esplosivo, con una trama olfattiva ricca e avvolgente che accompagna un sorso strutturato, persistente e di grande personalità. Microcosmo è un Cabernet Franc pensato per accompagnare piatti importanti e saporiti, ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e preparazioni speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Cabernet Franc Veneto IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Arcugnano, Colli Berici (Veneto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata disponibile:\u003c\/b\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e Seconda vendemmia manuale a metà ottobre con maturazione prolungata in pianta di 15-20 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermentazione:\u003c\/b\u003e Spontanea con lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 6-9 mesi in botti di legno e successivo affinamento di un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/b\u003e Coltivazione rispettosa dell’equilibrio naturale del vigneto e della biodiversità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore intenso e profondo; profilo aromatico complesso ed esplosivo; gusto strutturato, persistente e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Selvaggina, arrosti, carni rosse e piatti speziati.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola da Schio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53475413852503,"sku":"VGSCHMIC206075","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Daschio_Microcosmo_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"flamingo-rosato-frizzante-veneto-igt","title":"FLAMINGO Rosato Frizzante Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosato Frizzante Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve: Merlot Kanthus, varietà PIWI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Metodo ancestrale con rifermentazione in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Senza filtrazioni né solfiti aggiunti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annate disponibili: 2024, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fresco, pétillant naturel e dai sentori di piccoli frutti rossi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFlamingo Rosato Frizzante Veneto IGT\u003c\/strong\u003e di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), da una visione agricola orientata alla biodiversità, alla sostenibilità e alla valorizzazione di varietà resistenti e innovative. È un vino che interpreta il lato più dinamico, libero e contemporaneo della produzione aziendale. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot Kanthus\u003c\/strong\u003e, varietà PIWI selezionata per la sua resistenza naturale e per la capacità di esprimere freschezza e autenticità territoriale, Flamingo viene prodotto seguendo il \u003cstrong\u003emetodo ancestrale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni avviene inizialmente in acciaio e prosegue poi direttamente in bottiglia attraverso la rifermentazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino non viene filtrato e viene realizzato \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e, mantenendo così un carattere genuino, vibrante e immediato. L’affinamento prosegue in bottiglia, dove il vino sviluppa la propria personalità pétillant naturel. Nel calice si presenta con un delicato \u003cstrong\u003ecolore rosato\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico richiama \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una piacevole nota finale di \u003cstrong\u003earancio amaro\u003c\/strong\u003e. Al palato è fresco, vivace e caratterizzato da una buona acidità che ne esalta la bevibilità e la componente conviviale. Flamingo è un rosato frizzante pensato per essere bevuto freddo, perfetto per aperitivi, cucina estiva, antipasti leggeri e momenti informali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosato Frizzante Veneto IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Merlot Kanthus, varietà PIWI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Arcugnano, Colli Berici (Veneto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnate disponibili:\u003c\/b\u003e 2024, 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermentazione:\u003c\/b\u003e Spontanea con lieviti indigeni secondo il metodo ancestrale, prima in acciaio e poi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di produzione:\u003c\/b\u003e Vino rifermentato pétillant naturel, senza filtrazioni né solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosato; sentori di piccoli frutti rossi e finale di arancio amaro; gusto fresco, vivace e di buona acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi, antipasti leggeri, cucina estiva, finger food e momenti conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola da Schio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53475450913111,"sku":"VGSCHFLA215075","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Daschio_Flamingo_front.webp?v=1774525411"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-redalmo","title":"Bianco Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bianco Veneto IGT da uve Garganega e Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino bianco elegante, fresco e fruttato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo delicato, piacevole e di buona persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino pensato per accompagnare la tavola di tutti i giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfetto con aperitivi, piatti leggeri, pesce e cucina quotidiana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce dall’incontro tra due anime storiche del Veneto bianco: la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo dell’area del Soave, e il \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, capace di donare freschezza aromatica, eleganza e piacevolezza. È un vino pensato per accompagnare la tavola di tutti i giorni, con uno stile immediato ma curato, dove la semplicità diventa equilibrio e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso è elegante, delicato e fruttato, con richiami di frutta bianca, agrumi e leggere sfumature floreali. In bocca è fresco, piacevole e scorrevole, con buona persistenza e un finale pulito che invita al riassaggio. Un bianco versatile e conviviale, ideale per chi cerca un vino quotidiano, equilibrato e facile da abbinare, senza rinunciare alla personalità del territorio Redalmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega e Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bianco Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (VI) e Zona classica del Soave (VR) Veneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, battonage frequenti post fermentazione a diradare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 11,50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Aroma elegante, delicato e fruttato. In bocca è fresco, piacevole e di buona persistenza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivi, antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce, verdure, carni bianche e cucina quotidiana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53492153581911,"sku":"VGREDBIA816075","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Bianco_Veneto_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"rosso-veneto-igt-redalmo","title":"Rosso Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso Veneto I.G.T. da uve Merlot e Marselan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino rosso , semplice e piacevole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vinificazione in acciaio, senza passaggio in legno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profilo fruttato con sentori di ciliegia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gusto armonico, equilibrato e di facile beva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale con primi piatti, carni bianche, salumi e formaggi freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e nasce da un blend di uve \u003cstrong\u003eMerlot e Marselan\u003c\/strong\u003e, pensato per dare vita a un vino rosso quotidiano, piacevole e versatile. È un vino semplice da bere, immediato, ma capace di accompagnare con equilibrio tanti momenti della cucina di ogni giorno. Il Merlot dona morbidezza e rotondità, mentre il Marselan aggiunge una nota più originale e fruttata, contribuendo a rendere il sorso vivace e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione in acciaio, senza passaggio in legno, mantiene intatta la freschezza del frutto e valorizza un profilo pulito, diretto e piacevole. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi fruttati, con piacevoli sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi. In bocca è armonico, equilibrato, morbido e scorrevole, con una buona freschezza e una beva immediata. Un rosso sincero, perfetto per la tavola di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Merlot e Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (VI) Veneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In acciaio, senza passaggio in legno. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentazione lenta di circa 15-20 giorni con rimontaggi, follature manuali  per esaltare il profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,00% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profumo fruttato con sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato è armonico, equilibrato, morbido e piacevole, con una beva semplice e quotidiana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Primi piatti al sugo, carni bianche, salumi, formaggi freschi e piatti semplici della cucina di tutti i giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53492297367895,"sku":"VGREDROS773075","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_rosso_Veneto_IGT_front_bottiglia.webp?v=1775069925"},{"product_id":"madre-manzoni-bianco-biologico-veneto-vintage-2022-i-g-t","title":"Madre Manzoni Bianco Biologico Veneto Vintage 2022 I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Manzoni Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022 Tre bicchieri Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Un vino di grande longevità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMadre è la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle nostre esperienze e anche dai nostri errori. È da un vitigno storico, dove è nato papà Italo, che inizia la storia di Madre. Un’uva elegante che nella sua semplicità e naturalezza ci ha svelato un volto nuovo, ricco di sapori e profumi. Una strada diversa, che abbiamo deciso di intraprendere per ottenere un vino fuori dagli schemi e dalle regole. Un lungo viaggio in cui abbiamo trovato il giusto equilibrio, dal vigneto al riposo in cantina dove il tempo lo rende perfetto per essere apprezzato. Un calice dal colore antico e profondo che ci fa sentire a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande longevità, regala una buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza.Nulla è lasciato al caso per vestire questa particolare bottiglia. L’azzurro è lo stesso degli occhi di mamma Chiara. Il colore svetta sulla chiusura in gommalacca e abbraccia la bottiglia con un incarto 100% biologico. L’etichetta, semplice e pulita, esprime con un segno grafico in rilievo l’idea di un abbraccio. L’abbraccio di una madre, l’abbraccio di un sapore che ci accoglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati, squisito anche fuori pasto. Consigliamo di degustarlo in un calice di buona ampiezza per coglierne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Manzoni bianco biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZone d’impianto Fagarè e San Polo di Piave in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreno argilloso di origine sedimentario- alluvionale, forma di allevamento doppio guyot, 8000 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDal colore giallo paglierino brillante con note verdoline.\u003cbr\u003eAll’olfatto è elegante e generoso con grande espressività olfattiva rispecchiando la sua paternità. I profumi di pesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche che in seguito, con l’invecchiamento, lasciano spazio a note minerali e di salsedine. Al palato rappresenta una grande vitalità, è elegante e vivace con un’esaltante freschezza. Buona armonia con sensazioni olfattive che trovano la giusta dimora in una equilibrata acidità, accompagnata da una avvolgente morbidezza. Vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7°- 8° C, in calici di buona ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efino a marzo sui propri lieviti completando la maturazione per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elunga pressatura soffice da uve intere caricate a mano, successivamente fermentazione in cemento per essere completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e45 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia totalmente manuale con cernita dei migliori grappoli prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Eccellente da aperitivo, si abbina con successo a ricette di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche, salumi e formaggi erborinati. Squisito anche fuori pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53588895433047,"sku":"VGITAMAD719075","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Madre-vintage-2022.webp?v=1779105644"},{"product_id":"manzoni-bianco-veneto-i-g-t-tralcetto","title":"Manzoni Bianco Veneto I.G.T.","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Il gusto è vivace in bocca sapido e fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aspetto naturale, sur lie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Da degustare in calici ballon, ad una temperatura di 8\/10° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eItalo Cescon Manzoni Bianco è un vino bianco Veneto I.G.T. ottenuto da uve 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 coltivate nella zona di Basalghelle, San Polo di Piave, in provincia di Treviso su terreno a medio impasto di origine sedimentario-alluvionale. I vigneti, allevati a guyot e sylvoz, hanno una densità di 4.500-7.500 ceppi per ettaro e una resa di 70 q\/ha. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di settembre, selezionando i grappoli migliori. La vinificazione prevede una criomacerazione di 10-12 ore, seguita da pressatura soffice con una resa in mosto fiore massima del 60%. La fermentazione si svolge a temperatura controllata tra i 14 e i 16°C per 18 giorni. L’affinamento prosegue per 5-6 mesi sur lie, a seconda dell’annata, e per ulteriori 120 giorni in bottiglia dopo la filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini. Al naso presenta profumi fini, intensi, freschi e minerali, con sentori di agrumi, pesca e albicocca, che si evolvono in ananas, mela, spezie e fiori bianchi. Il gusto è vivace, con piena corrispondenza tra naso e bocca, sapido e fresco, dal corpo suadente e persistente.Ottimo da gustare in compagnia, si presta bene come aperitivo con prosciutto crudo, pesce crudo marinato, hummus di ceci, formaggi molli, ma anche con primi piatti a base di carni bianche, pesce o molluschi. Secondo la tradizione, è perfetto con il “risotto coi sparesi”.\u003cbr\u003eLa gradazione alcolica è di 13,5% vol. e si consiglia di servirlo in calici ballon, alla temperatura di 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Incrocio Manzoni 6.0.13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e zona d'impianto Basalghelle, San Polo di Piave,in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno a medio impasto, di origine sedimentario-alluvionale, sistema di allevamento guyot e sylvoz, 4.500-7.500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso esprime un bouquet fine, fresco e minerale: profumi di agrumi, pesca e albicocca si aprono in sentori di ananas, mela, fiori bianchi e note speziate. In bocca è vivace, sapido e fresco, perfettamente coerente con l’olfatto. Ha un corpo suadente e presente, e una lunga persistenza che lo rende memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8°- 10° C, in calici ballon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento di 5\/6 mesi a seconda dell’annata sur lie e, dopo filtrazione, di 120 giorni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Criomacerazione per 10\/12 ore ,seguita da pressatura soffice con resa in mosto fiore del 60% massimo. Fermentazione a temperatura controllata di 14\/16°C per 18 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 70 ettolitri per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Perfetto come vino conviviale o da aperitivo, si abbina bene a: Prosciutto crudo Pesce crudo marinato Hummus di ceci Formaggi molli Primi a base di carni bianche, pesce o molluschi Tradizione Veneta vuole: \"risotto coi sparesi (asparagi)\"\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53604904993111,"sku":"VGITAMAN215075","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/manzoni-bianco-2025_fronte.webp?v=1779116767"},{"product_id":"pinot-nero-magnum-veneto-i-g-t-in-cassetta-legno","title":"Pinot Nero Magnum Veneto I.G.T. in Cassetta Legno","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Rosso Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore affascinante rosso rubino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumo intrigante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot nero, è una tra le uve a bacca rossa più difficili da coltivare e da vinificare che richiede condizioni climatiche particolari per poter esprimere nel vigneto il meglio di sé, ma in grado di produrre vini di grande classe ed eleganza. Ha un colore rosso che non è mai troppo marcato ed un profumo caratteristico di piccoli frutti rossi.  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIl formato Magnum del Pinot Nero Veneto I.G.T. “Il Tralcetto” racchiude tutta l’eleganza di uno dei vitigni più affascinanti e delicati al mondo. Un rosso veneto raffinato, nato nei terreni argillosi della provincia di Treviso, dove il microclima favorisce una maturazione equilibrata capace di esaltare profumi, freschezza e finezza aromatica. Nel calice si distingue per il suo colore rosso rubino brillante e per un bouquet elegante di piccoli frutti rossi, petali di rosa, leggere spezie e sfumature agrumate. Il sorso è armonico, sapido e persistente, con una piacevole freschezza che accompagna tutta la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"1058\"\u003eLa versione Magnum da 1,5 litri, proposta con elegante bauletto in legno, valorizza ulteriormente le qualità evolutive del Pinot Nero ed è ideale per occasioni importanti, cene conviviali, regali aziendali o appassionati di grandi vini rossi veneti. L’affinamento in cemento e successivamente in bottiglia preserva l’identità varietale del vino, mantenendo intatta la delicatezza del Pinot Nero e la sua tipica impronta territoriale. Ottimo con arrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati. Servire a temperatura di 16\/18° C, in calici carré, si consiglia di toglierlo dal luogo di conservazione un giorno prima per portarlo gradualmente in temperatura.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zone d’impianto Basalghelle, Fontanelle, Vallonto, Monastier e San Polo, in provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno a medio impasto ed argilloso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.000\/5.000 piante per ettaro, resa 115 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore affascinante rosso rubino, profumo fine ed elegante, dai sentori di piccoli frutti rossi e petali di rose, leggermente agrumato, speziato e delicatamente erbaceo. La perfetta corrispondenza coi caratteri olfattivi, tra cui si fanno notare le spezie, si accompagna ad una presente sapidità, ricercata freschezza ed un buon corpo, persistente ed armonico nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire ad una temperatura di 18\/20° C, in calici carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento avviene per 6 mesi in vasche di cemento e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e in seguito alla diraspapigiatura, si effettua una macerazione pre-fermentativa a freddo per 4 giorni, terminata la quale avrà luogo per 6\/8 giorni la macerazione classica. La fermentazione alcolica del mosto avviene a temperatura controllata di 20°C, quindi si favorisce l’avvio della malolattica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e resa 115 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e prima decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di carni bianche e piccola cacciagione, formaggi a pasta molle, anche erborinati. Tradizione: “sopa coada” o gnocchi al ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"1.5l","offer_id":53616990388567,"sku":"VGITAPIN116150","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/pinot-nero-magnum_1_7118a04b-b3a5-4358-acb9-4145c8fec7b3.webp?v=1779438969"},{"product_id":"tesirare-biancogrigio-pinot-grigio-integro-biologico-magnum","title":"TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio \"integro\" Biologico Magnum - con bauletto","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Coltivazione biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio. BiancoGrigio è un Pinot Grigio integro. Nell'annata 2023 sono state prodotte 9.500 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie, nella versione Magnum. La purezza del vitigno è custodita da un dialogo minimo, ma fondamentale tra vino, cemento e ambiente che continua, accudito dal tempo e dalle nostre mani, fino a quando la naturale evoluzione del vino si è espressa in tutta la sua autenticità. Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. Ottimo accompagnamento alle innumerevoli pietanze a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso, forma di allevamento Guyot 6500 ceppi per ettaro, età della vigna 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003eAl naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento 180 giorni sui lieviti con Battonage ripetuti, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Pressatura uve intere, Vasca in cemento alimentare naturale, fermentazione spontanea 20 giorni con chiusura fermentativa con lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e Resa per pianta 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003epiatti a base di pesce, carne bianca e cucina mediterrranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"1.5l","offer_id":53673378185559,"sku":"VGITATES537150","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/pinot-grigio-integro-2023_3_d9c6e8f8-dc29-41f8-9b65-5e4412e5f4a3.webp?v=1779438971"}],"url":"https:\/\/vaigustando.myshopify.com\/collections\/veneto-area.oembed","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}