{"product_id":"galea-garganega-veneto-igt","title":"Galea Garganega Veneto IGT","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGalea rappresenta un vino agile ma elegante, come l’omonima imbarcazione. “Fin che la galea va, lasciala esplorare”: il nome scelto da Masiero Wine racconta bene lo spirito di questa Garganega Veneto IGT, un vino che nasce sulla collina di Mossano, nel cuore dei Colli Berici, e interpreta il vitigno attraverso una vinificazione essenziale, giocata sulla freschezza e sul rapporto diretto con l’uva. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe viti di Garganega sono allevate a Guyot e le uve vengono raccolte manualmente alla fine di settembre. La vinificazione avviene nella cantina di Lumignano, sul versante orientale dei Colli Berici. Dopo la raccolta, una parte delle uve rimane a contatto con le bucce per 3 giorni a bassa temperatura, mentre la parte restante viene diraspapigiata e successivamente pressata. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni, attraverso l’utilizzo di un pied de cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa breve macerazione di una parte delle uve permette di ricercare maggiore materia ed espressione aromatica senza perdere l’agilità che caratterizza Galea. Il vino affina quindi per 6 mesi esclusivamente in acciaio inox prima dell’imbottigliamento, senza alcun passaggio in legno. Nel bicchiere Galea esprime un profilo fresco e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali. Al palato è agile e dinamico, sostenuto dalla freschezza e da una piacevole sapidità, mentre il breve contatto con le bucce contribuisce a dare maggiore consistenza e profondità al sorso. Un equilibrio tra immediatezza e carattere che interpreta la Garganega dei Colli Berici in una veste personale e contemporanea. Galea racconta così un’altra anima del progetto Masiero Wine: una Garganega Veneto IGT fresca, scorrevole ed elegante, capace di esplorare il territorio dei Colli Berici attraverso fermentazioni spontanee, breve macerazione e un affinamento interamente in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eScheda Prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Garganega\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Mossano, Colli Berici – Vicenza, Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e120 m.s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli prevalentemente calcarei, con presenza di argille rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione: \u003c\/strong\u003esud-ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Profilo fresco e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali. Al palato è agile e dinamico, con una piacevole freschezza e sapidità. Il breve contatto con le bucce dona maggiore consistenza e profondità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale alla fine di settembre. Una parte delle uve macera sulle bucce per 3 giorni a basse temperature, mentre la parte restante viene diraspapigiata e pressata. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni, attraverso l’utilizzo di un pied de cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 6 mesi in serbatoi di acciaio inox prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/strong\u003e Fine settembre, manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e La freschezza, la sapidità e il moderato tenore alcolico rendono Galea particolarmente versatile a tavola. Si accompagna bene ad antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, risotti alle verdure e pesce alla griglia. Interessante anche con verdure, formaggi freschi e preparazioni della cucina vegetariana. La sua agilità lo rende piacevole anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero Wine","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":54791552237911,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Masiero_Galea_Garganega_front.webp?v=1790150548","url":"https:\/\/vaigustando.myshopify.com\/products\/galea-garganega-veneto-igt","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}