{"product_id":"nonno-g-prosecco-doc-affinato-sui-lieviti","title":"Nonno G. Prosecco DOC  affinato sui lieviti","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Prosecco D.O.C. affinato sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rifermentazione naturale in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Basso contenuto zuccherino 1g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eOttenuto da uve glera di alta collina, elaborate secondo il metodo tradizionale, fermentazione naturale in bottiglia, senza lieviti aggiunti. Questo metodo, che il nonno Egidio ha insegnato a Micel, armonizza la fragranza dei profumi varietali dell’uva con il pizzicante delicato dell’anidride carbonica, in un’unione che dà una grande freschezza e che esalta gli aromi fruttati, con un prevalente sentore di mela e crosta di pane. È perfetto servito con antipasti e primi non troppo elaborati.Il colore è un giallo paglierino intenso.Temperatura di servizio consigliata 8-10°C. Sul fondo della bottiglia si trovano i lieviti residui, garanzia di genuinità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tappo a corona mantiene il vino al sicuro dall'ossidazione e da eventuali contaminazioni esterne. Questo aiuta a preservare la freschezza e la stabilità del vino, consentendo una migliore conservazione nel tempo. Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e colline della Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Colline della Pedemontana Veneta altitudine 250-300 metri\/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage: \u003c\/strong\u003eFine, sinuoso e leggermente persistente. Piace per la novità e perchè trasmette genuinità e naturalezza della tradizione delle nostre colline. Ogni singola bottiglia rifermenta in modo naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 4-6 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e  135 quintali\/ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri:\u003c\/strong\u003e 1g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ideale con primizie primaverili come frittate alle erbe aromatiche, torte salate con verdure di stagione, e insalate con germogli, ottimo anche con piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crudi di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47894219227479,"sku":"VGVINNON830.7","price":11.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/VVini_Micel_Prosecco_DOC_sui_lieviti_still_life_1f18e1f0-3725-4792-aad3-55c8342426cb.jpg?v=1711459202","url":"https:\/\/vaigustando.myshopify.com\/products\/nonno-g-prosecco-doc-affinato-sui-lieviti","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}