{"product_id":"pinot-nero-igt-alicea","title":"Pinot nero IGT Alicea","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Pinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso rubino tenue, caratteristico del vitigno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumi di marasche, lamponi e prugne mature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fresco e vivace, con tannini giovani ma eleganti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento in acciaio per preservare fragranza e freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione alcolica: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Temperatura di servizio: 16–18°c\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero IGT AliCea della cantina Caneva dei Biasio è un rosso elegante e raffinato, che interpreta con delicatezza uno dei vitigni più nobili e difficili da coltivare. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati situati nelle zone collinari più vocate del Veneto, dove l’escursione termica tra giorno e notte consente di sviluppare aromi complessi e una struttura equilibrata. Vinificato in purezza, il Pinot Nero AliCea si distingue per la sua finezza e per il perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Dopo una fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce, il vino affina in acciaio per preservare la fragranza del frutto e la tipica eleganza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino tenue, caratteristico del vitigno. Al naso sprigiona note di marasche e lamponi, seguite da accenni di marmellata di prugne e un delicato sottofondo speziato di chiodi di garofano e cannella. Il sorso è fresco e vivace, supportato da tannini giovani ma eleganti che conferiscono morbidezza e una beva armoniosa. Il finale è fine, piacevolmente fruttato e persistente. Perfetto con piatti di pesce elaborati con sughi o con formaggi di media stagionatura, il Pinot Nero AliCea si serve idealmente a 16-18°C, temperatura che ne esalta i profumi e la morbidezza. Ottimo da bere giovane, ma capace di evolvere per alcuni anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Triveneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche dei terreni:\u003c\/strong\u003e Terreni collinari da depositi glaciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino tenue, caratteristico del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Note di marasche e lamponi, marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Fresco e vivace, supportato da tannini giovani ma eleganti che lo rendono morbido e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio per preservare fragranza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Metodo tradizionale con macerazione sulle bucce e rimontaggi giornalieri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Piatti di pesce elaborati con sughi, formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51873156661591,"sku":"VGLACPIN557999","price":12.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_Alicea_pinot_nero_front_6665ccfa-ce93-4bd2-9d93-cb1e495c89ba.jpg?v=1759592909","url":"https:\/\/vaigustando.myshopify.com\/products\/pinot-nero-igt-alicea","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}