{"product_id":"strada-riela","title":"Strada Riela Rifermentato in bottiglia","description":"\n\u003cdiv style=\"\n  background-color:#f5f5f5;\n  padding:12px 16px;\n  margin:0 0 24px;\n  border-radius:4px;\n  width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px));\n  margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px));\n  margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px));\n  box-sizing: border-box;\n\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Vespaiola frizzante Veneto I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frizzante rifermentato in bottiglia e conservato sui lieviti \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ privo di solfiti aggiunti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profumo spiccato di fiori, quali il glicine e il giglio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Si può servire tutto torbido, agitando la bottiglia prima dell’uso, oppure limpido, caraffando lentamente per separare i sedimenti del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eStrada Riela è un vino frizzante ottenuto da uve 100% Vespaiola, provenienti dalle colline di Santa Lucia a Breganze. È un vino rifermentato in bottiglia e conservato sui lieviti, una tecnica che permette di esaltarne la vivacità e conferirgli un carattere autentico e naturale. Durante il processo di vinificazione, le uve vengono raccolte manualmente in cassette da 10 kg per garantire la massima qualità, seguite da una pressatura soffice e da una fermentazione a temperatura controllata di 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia, senza aggiunta di solfiti, lasciando un leggero deposito sul fondo, segno della sua genuinità. Alla vista si presenta paglierino con riflessi verdolini, con piccole bollicine di lunga persistenza. Al naso si alternano profumi di frutta fresca, agrumi come pompelmo e scorza di arancio. In bocca è di buona struttura. Gradevole non solo da aperitivo, ma da tutto pasto. Entusiasmante durante una chiaccherata con gli amici, rilassante dopo lo sport o appagante dopo una calda giornata estiva. Esalta il pesce, valorizza la pizza e si lasca bere durante un pasto frugale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre modi per degustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1) Da limpido a torbido: Versare lentamente nel bicchiere finché non diventa torbido per chi desidera il fondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2) Limpido: Caraffare lentamente per separare i sedimenti e servire in flute o bicchiere con \"punto-perlage\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3) Tutto fondo: Agitare la bottiglia ben fredda, aprire inclinata e versare direttamente per assaporare il vino nella sua forma più autentica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Vespaiola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia a Breganze, nella Pedemontana Vicentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e  Terreno  di origine vulcanica, forma di allevamento doppio guyot capovolto,  resa 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta paglierino con riflessi verdolini, con piccole bollicine di lunga persistenza. Al naso si alternano profumi di frutta fresca, agrumi come pompelmo e scorza di arancio. In bocca è di buona struttura. Gradevole non solo da aperitivo, ma da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Temperatura 8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  11,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e SUR LIE, Conservato sui lieviti per almeno 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Vendemmia scelta con casse da 10 kg, pressaturasoffice e fermentazione a temperatura controllata a 18° gradi Il vino, completa una parte di fermentazione in bottiglia, diventando un vino vivace sur lie. Per questo motivo in bottiglia presenta un leggero fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Seconda decade di settembre, raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eGradevole non solo da aperitivo, ma da tutto pasto. Entusiasmante durante una chiaccherata con gli amici, rilassante dopo lo sport o appagante dopo una calda giornata estiva. Esalta il pesce, valorizza la pizza e si lasca bere durante un pasto frugale.\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49986640052567,"sku":"VGFIRSTR3370.7","price":10.5,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Strada-Riella_sfondo-bianco.jpg?v=1738845984","url":"https:\/\/vaigustando.myshopify.com\/products\/strada-riela","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}