{"product_id":"traminer-aromatico-1","title":"Traminer Aromatico","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vino Bianco Trevenezie I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100% Traminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Colore giallo paglierino brillante, profumo unico, intenso ed elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Buon equilibrio tra sapidità e morbidezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl traminer aromatico anche conosciuto con il nome di Gewurztraminer è un’uva a bacca rosa. Il nome è formato dalla parola tedesca “Gewürz”, participio passato del verbo “würzer”, il cui significato è aromatizzare e da “Tramin”, nella sua declinazione dialettale, che richiama la località in cui questo vino unico e gustoso è nato: ovvero Termeno. Il Traminer Aromatico \"Il tralcetto\" ha colore giallo paglierino brillante, profumo unico, intenso ed elegante. Dal bouquet ricercato, floreale, fruttato e leggermente minerale, da cui emergono sentori dolci di fiori e frutta come gelsomino e frutta esotica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: armonia e raffinatezza sono l’espressione di un buon equilibrio tra sapidità e morbidezza, che lascia parlare le tipiche note aromatiche che mai abbandonano il palato, in piacevole compagnia di un finale vellutato. Questo vino regala un’esplosione di profumi, intensi e complessi: un bouquet fruttato di litchi, maracuya, ananas e speziato di pepe, chiodi di garofano e anice stellato con un tono floreale. Consigliato come aperitivo, con piatti di pesce e carni bianche, formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Traminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e  Zona d'impianto frazione San Foca (PN), Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Terreni:\u003c\/b\u003e Terreno ghiaioso di origine alluvionale, forma di allevamento guyot, 4.500 piante per ettaro, resa 100 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino brillante, profumo unico, intenso ed elegante. Dal bouquet ricercato, floreale, fruttato e leggermente minerale, da cui emergono sentori dolci di fiori e frutta come gelsomino e frutta esotica. Gusto: armonia e raffinatezza sono l’espressione di un buon equilibrio tra sapidità e morbidezza, che lascia parlare le tipiche note aromatiche che mai abbandonano il palato, in piacevole compagnia di un finale vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e  8° C, in calici carré ben freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e  13,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e L'affinamento inizia in vasche di acciaio per 5 mesi e termina in bottiglia per ulteriori 3 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di \u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Dopo la diraspapigiatura, segue una macerazione pre-fermentativa a freddo a temperatura controllata di 2\/3 °C per 8 ore.\u003cbr\u003eLa pressatura soffice dà 60% di resa in mosto fiore, a cui succede la fermentazione alcolica condotta alla temperatura costante di 12° C per 14 giorni. L'affinamento inizia in vasche di acciaio per 5 mesi e termina in bottiglia per ulteriori 3 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResa per ettaro:\u003c\/b\u003e 100 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeriodo di vendemmia:\u003c\/b\u003e Vendemmia totalmente manuale prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eConsigliato con aperitivi a base di pesce crudo marinato, trota o filetto di maiale affumicati, insaccati cotti di carni bianche, formaggi a pasta molle, crostacei e molluschi, sorprendente con il risotto agli asparagi. Tradizione: \"riso coe cappe\" o cappesante alla veneziana.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49624195826007,"sku":"VGITATRA3230.7","price":15.5,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Italo_Cescon_Traminer_still_frontale.webp?v=1732540306","url":"https:\/\/vaigustando.myshopify.com\/products\/traminer-aromatico-1","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}